【大紀元9月22日訊】9月13日台美學校舉行慶祝中秋節活動。活動由小朋友做月餅開始，到全校師生、董事、家長們聚餐，歡樂圓滿結束。

當天下午3點，上華語課的小朋友歡欣到學校，有的小朋友甚至慎重的穿上漂亮的禮服。上課前，小朋友親手包兩個紅豆月餅，月餅的材料是由董事長夫人蔡霜玲、校長夫人黃素紅親手做的健康食品。小朋友包好的紅豆月餅，經烤箱烤十五分鐘就可吃，所以小朋友在下課時，就吃到自己做的紅豆月餅當點心。

五點時，家長、成人電腦班學生、董事們陸續到學校，一家帶一菜排滿桌子。在張信雄校長、陳獻士董事長簡短致詞後，開始排隊拿菜。小朋友們邊吃邊看嫦娥奔月與玉兔的影片，和介紹台灣過中秋節習俗的投影片。

接著，小朋友們自願參加剝柚子做柚子帽比賽，最先做好柚子帽的小朋友，得到校長頒給的一份獎品，小朋友們覺得柚子帽很新鮮，把做好的柚子帽都戴在頭上。然後，小朋友們學習摺立體的紙兔子，無論大小孩子，都聚精會神的在做，當最後成品完成，把氣吹入形成立體的紙兔子，小朋友們都有很大的成就感！

小朋友們忙著做活動，大人們則忙著品嚐台灣式的佳餚和聊天。一位第一次加入台美學校的老師，在這次聚會後說:「台美學校好像一個和樂的大家庭，讓人很有歸屬感。」
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