【大紀元7月30日訊】（大紀元記者李天宇編譯）29日（週二）洛杉磯市議會以全票通過，暫停在南洛杉磯建立新快餐店一年的議案。由於南洛杉磯的貧窮社區到處充斥著快餐店，民選官員們擔心這成為民眾攝取不健康熱量和膽固醇的來源。提出了這項議案，以鼓勵和吸引健康食品餐飲店在該地區落腳。這項議案在上個星期的市議會委員會上獲得全票支持。

市議員帕克斯（Bernard Parks）說，社區太缺乏健康食品了。但是加州餐飲協會則稱這個可能被延期兩年有效的禁令是個指導性錯誤。協會發言人卡斯安納說，問題是只有快餐店想進入南洛杉磯，而其他餐飲不想進去，否則它們早在那兒了。這項禁令不會幫助健康食品店搬至南洛杉磯。

目前越來越多美國各級政府將菜單問題作為影響市民的健康重要因素。上週五，加州通過全美首個禁止含低好膽固醇高壞膽固醇的反式脂肪食品的立法，而洛杉磯市議會上週已立法禁止使用塑料袋。

快餐店最近已成為美國多個城市的眾矢之的。在海濱小鎮卡梅爾（Carmel-by-the Sea）和加利斯度加（Calisto ga），「公式」食品已被取締；而阿克塔市（Arcata）只允許九個快餐店，紐約的傑斐遜港（Port Jefferson）則規定不得在岸邊設立快餐店。

面對討伐快餐的壓力，美國許多連鎖店已經試圖在其菜單中加入健康食品點選項。例如麥當勞提供沙拉和低脂調料；漢堡王（Burger King）則供應帶有牛奶和蘋果塊的兒童餐點。

其他地方取締或限制快餐主要是為了保護城市的歷史風貌，但是洛杉磯的理由則是影響公眾健康。負責公共衛生的官員表示，肥胖在包括南洛杉磯在內的一些低收入城市已成為流行病，而飲食結構是主要原因。

在南洛杉磯，根據洛杉磯縣公共衛生廳的統計，南洛杉磯肥胖人口達30%，而洛杉磯都會的肥胖率為19.1%，富裕的西部為14.1%。以種族分類，28.7%的拉丁裔和27.7%的黑人過度肥胖，相比之下，肥胖的白人只有16.6%。

提出此項禁令的市議員培瑞（Jan Perry）說，肥胖症並非偶然。南洛杉磯居民缺乏包括雜貨店、新鮮農產品的市場和提供全面服務的餐廳等健康食品選擇。

一份由社區保健委員會發表的報告發現，在南洛杉磯快餐店占73%，而在西洛杉磯這個比例為42%。培瑞希望這項禁令通過後，南洛杉磯可以吸引更多的健康餐飲店和雜貨店。◇
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