【大紀元6月28日報導】（中央社記者林育立德國特稿）從柏林往西疾駛一小時，放眼望去盡是一望無際的水鄉平原，我探訪的民宿「哈佛爾方舟有機與生態保護村」，正好位在著名的溼地保護區內。一踏進幽靜的農舍，女主人嘉布瑞利立刻笑逐顏開，張開雙臂歡迎，讓遠離城市喧囂的我頓時開朗。

除了國定假日和週休二日，歐洲人平均一年有三十天的年假，所以來這裡渡假的客人，一來得至少住上一、兩個禮拜才走。房間內烹飪器具一應俱全，供客人下廚和長期住宿，不過沒有電視機和寬頻網路，也沒有什麼讓人食指大動的私房料理，大家似乎全衝著純樸的自然風光和鄉下的靜謐而來。

對德國人來說，唯有離群索居才是真正的渡假。哈佛爾河（Havel）注入易北河後流入北海，這一帶正是歐洲中部最著名的內陸溼地自然保護區「西哈佛爾地」，廣達一千三百平方公里的面積，擁有一千種保育類和頻臨絕種的動物。「哈佛爾方舟有機與生態保護村」就座落保護區的一角、人口僅八十人的小鎮帕瑞（Parey ），與聖經裡描述的諾亞方舟很像，不僅是水鄉澤國的孤島，更是身心疲憊的都市人和野生動物休養生息的天堂。

留一頭長髮的男主人霍爾佳，十多年來就在這塊生態保護區上向政府租地，放養一百頭母牛，靠販賣牛犢維持生計。為了保存溼地多元的物種，霍爾佳每年年初還定期與歐洲聯盟的官員簽約，保證絕不干擾鳥巢，而且分區輪流割牧草，換來歐盟的補助款，補償他為了保護生態所做的努力。

不過，在生態保護區無法工業化經營畜牧業，還是很難自給自足，所以霍爾佳兩年前從歐盟申請到補貼，把羊舍和倉庫改建成最多容納二十人的民宿。霍爾佳無奈的說，他和他太太想一輩子過這種田園生活，經營民宿的確增加了一點收入，無奈歐盟補助的錢愈來愈少，日子還是過得很辛苦。兩人房一晚收費五十歐元（約合新台幣兩千四百元），不論時間長短，最後再加收二十五歐元的清潔費，價碼在德國的確不算高。

他們的民宿布置談不上豪華精緻，卻強調老少咸宜和適合殘障者的無障礙環境。位於保護區的偏僻角落，一走出戶外就是無盡的草原和交錯的河渠，在這裡客人可以散步、划船、釣魚、騎馬、騎腳踏車、研究自然生態，或留在農莊內沉思、讀書和烤肉，和主人飼養的牛、羊、貓、狗等寵物玩耍，享受完全放鬆的田園生活，不受電視和網路的羈絆。

不過來這裡渡假，最大的「噱頭」還是每年春天遠從非洲飛來、築巢在庭院木樁上的那一對白鸛。德國東部的溼地人煙稀少，工業化程度不高，正好適合喜歡捕食蛇、蛙和小昆蟲的白鸛生存。

白鸛在歐洲一向是吉祥的象徵，原本喜歡在屋頂上的煙囪上築巢，最近這幾年煙囪都拆掉了，保護動物組織的義工於是在各地立起十公尺高的木樁，上面舖滿樹枝，吸引白鸛築巢。

每年三、四月，白鸛就從非洲飛返去年在德國住過的巢，雙雙對對在同一處求愛、交配、築巢和生子。民宿的客人只要在庭院，就可欣賞白鸛求偶、生育和教幼鳥學飛的過程，一直到牠們八、九月離開寒冷的德國，經東歐、以色列的陸地飛往非洲過冬。

霍爾佳自豪的說，我們這裡前不著村、後不著店，附近既無餐廳也無商店，不過卻有免費的「蛙鳴音樂會」和「白鸛學飛」可以欣賞。趁著春日午後的溫暖陽光，他太太嘉布瑞利端出了咖啡和現烤的蛋糕，和客人坐在庭院上閒聊。另一隻白鸛正好飛來，準備與配偶換班照顧幼鳥，一對情侶短短十秒鐘的交會，充滿了濃情的愛意，此刻大家突然靜下來，面對神奇的大自然，心底無不響起了讚嘆的聲音。