【緞妹美食坊】紅燒虱目魚肚

緞妹

材料:

虱目魚肚兩個、蔥、薑、辣椒一支、豆鼓、醬油、米酒、黑醋

作法:

一、將魚肚洗淨,蔥、薑洗淨切段,辣椒切絲。

二、鍋中倒入兩匙油燒熱,放入魚肚煎至可翻面。

三、把蔥、薑、辣椒一起放入爆香。

四、加入半碗水、豆鼓一起煮至魚熟盛起,放上蔥花即可享用。@*


紅燒虱目魚肚(攝影:林仕傑/大紀元)

(//www.dajiyuan.com)

相關新聞
【緞妹美食坊】鳳梨蝦球
【緞妹美食坊】五香豆筋
【緞妹美食坊】炸黃魚片
【緞妹美食坊】炒辣花枝
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入。
評論