【達人料理】桂圓蓮子粥

王梅芬

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材料:

圓糯米60克,桂圓肉10克,去心蓮子20克,紅棗6顆,冰糖適量。

做法:

1. 先將蓮子洗淨,紅棗去核,圓糯米洗淨浸泡在水中。

2. 蓮子與圓糯米加 600 c.c.的水小火煮40分鐘,再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘即可,食時加冰糖適量。

功效:這道粥品桂圓肉性溫味甘,補血益心、安神。@*
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