【大紀元5月2日訊】僑委會為提供國內最新烘焙理論及實作技術，以協助僑營餐飲烘焙業者或有意經營烘焙業者一套完整學習中西式糕點麵包製作之烘焙課程；學員來自全球各地，彼此心得分享及經驗交流，有助商機拓展及人脈資源網路之建立。

研習時間自6月30日至7月11日。對象為年齡25歲以上，60歲以下，通中文；凡持有國內外烘焙證照者或烘焙業從業人員(請詳列事業基本資料並檢附烘焙證照或名片)、曾參加本會烘焙課程，現從事烘焙教學(須附證明)、或基於創業或轉行需要，擬從事或經營烘焙業(須填具計畫表)，都歡迎報名參加。

實際研習課程11天，研習總時數合計至少85小時(包括烘焙實作與經營管理課程、專題演講、本會共同課程、企業參訪暨經營實務講授、文化知性之旅、學員經驗交流等)。

本會負擔學員研習期間之學雜費、保險費。學員自理往返機票費及研習期間膳宿費。報名自即日起至5月23日截止。網站﹕www.ocac.gov.tw /華僑經貿投資/僑商研習園地/開班訊息。僑教中心。電話: 617-965-8801，傳真 : 617-965-8815，地址: 90 Lincoln street, Newton Highlands ,MA 02461。◇(//www.dajiyuan.com)