【大紀元5月11日訊】15世紀在馬六甲，美麗的流傳訴說一位中國的公主嫁給一位馬來西亞王子，從此，中國女子嫁給馬來當地人被稱為「Nyonya」，中國男子娶馬來女子被稱為「Baba」。結合了中國味和馬來西亞味的烹調成為非常有特色和倍受歡迎的當地料理，又稱「愛的食物」。

Nyonya Grill 是糖城最大又舒適的馬來西亞餐廳，牆上掛著介紹馬來西亞人文、風俗及食物的照片，撥起一股溫馨的異國情調。馬來西亞餐有華人口味、有傳統的馬來餐，也有比較偏重印度的口味，在 Nyonya Grill ，百分之八十，九十是傳統的馬來餐。在餐廳中還有三個蒙古烤肉爐，您可根據自己的喜好選擇雞、牛、海鮮、蔬菜等食物和各種調味，讓廚師為您現場快炒，熱騰騰端上桌品嚐。

在馬來西亞經營餐館多年的東主William 對食材的要求高，而且對色香味的掌握非常道地。用蝦米、糕醬、辣椒、洋蔥和蒜等的自製三巴馬拉盞醬開胃爽口，配上一碗白飯就能吃的津津有味。想吃細嫩美味的豆腐嗎﹖Nyonya Grill 每天用豆乳、蛋白自製新鮮的馬式豆腐，口感一極棒，讓您吃了還想再吃。甜點Bubor Cha Cha ，一粒粒透明的西米加入芋頭、紅薯、馬鈴薯慢熬出的淡淡香甜味，讓您口裡、心裡都有暖暖的滿足感。夏天氣溫漸漸上升，Nyonya Grill 的椰子布丁供不應求，在新鮮的椰子內加入新鮮椰子汁做成的布丁，白脆脆的椰子肉和清涼爽口的布丁是完美的組合。因為花費的工夫大，椰子布丁只在週末（五、六、日）才有供應，不要錯過品嚐的機會。

東主夫人Jenny 特別介紹馬來西亞的名菜肉骨茶。她表示，馬來西亞的習俗是家人在早上一起享用肉骨茶，不僅味道好，而且營養豐富有養生的作用。Nyonya Grill 的廚師有20年的經驗，對廚藝很有熱情，不斷推出新菜，Jenny 希望客人品嚐印度麵包、良椰羅呀沙拉、亞三沙拉湯麵、海南雞飯、馬來風光等名菜。她說︰如果我們的菜是好吃，請你轉告別人！如果我們的菜是不好吃，請告訴我們。

除了Nyonya Grill 的佳餚，週末晚上七點有歡樂時光並安排現場歌星駐唱。想展現歌喉高歌一曲嗎？週末九點之後有卡拉OK，不論是開會、家庭盡興、輕鬆聚餐或是大型Party，Nyonya Grill 都是最理想的選擇。餐廳地點：5201 Hwy 6S. Ste 750, Missouri City, TX 77459 ( Hwy 6 & Riverstone / LA Fitness)，離糖城匯康只有一分鐘車程。電話︰281-261-8889 和281-491-0098，營業時間︰週日至週四11am-9pm，週五和週六11am-10pm。@(//www.dajiyuan.com)