【大紀元4月22日報導】（中央社記者蔡筱穎巴黎二十一日專電）法國人的假期冠於全球，連食物的花費上也不惶多讓，美食王國的聲譽果然名不虛傳。

「費加洛報」報導，世界銀行剛剛出版的二零零八年世界發展指南指出，與巴林和科威特兩個微型石油國家相當，法國人花費相當於二二六三美元在食物上，遠遠超前其他國家。連比法國更為富有的兩個國家，美國人每年的花費是一九九八美元，日本則為一三四八美元。

即使在西歐生活水準同質性高的國家，一個法國人用於食品的開支，每年都較西班牙高出五個百分點以上，比義大利人多出十一點四個百分點，較德國人更多出百分之二十七以上，比每年花費八六七美元的愛爾蘭人則多出兩倍半。

歐盟統計局的歐洲研究所也顯示，一個法國或義大利家庭會撥百分之十四消費預算購買食品和非酒精飲料，在愛爾蘭僅僅花費百分之五點七，儘管最近幾年有驚人的經濟成就，愛爾蘭人仍保留節儉習慣，因為長期以來，人們知道什麼是飢荒和失業。

相反的，法國美食已成為民族文化的一部分，甚至建議聯合國教科文組織將法國美食列入世界遺產，法國農業是建立質量標籤的先驅，法國不比別的國家人民吃得多，但更側重吃得好，吃得有品質。

不過，生活條件觀察研究中心消費部門主管賀貝勒也指出，德國花費較低是因為物價較低，產品分布上，減價品佔了百分之三十五，在法國只有百分之十三。

不過，歐洲研究所也進一步研究餐廳和旅館的開銷，法國與德國、比利時和荷蘭在歐元區國家都算是低的，這是由於經濟環境和就業率低，因為大部份的餐飲費用是與工作有關。