【大紀元3月26日訊】秀朗蘭園位於花蓮市西郊沙婆礑水源地山嵐下，一處寧靜幽雅的地方，園主馬天官是一位土生土長的花蓮人，經營佔地千餘坪的蘭園已20多年。從一開始對蘭花的研究到改良蘭花的品種都是其一手包辦，多年來精心努力，將蘭花的原始生態之雅、自然美麗之姿，融合了石雕藝術於其中。流連於花與大自然的對話中，讓人忘卻都市麈囂，並深深體會蘭花之美。

由花蓮市建國路驅車往中央山脈方向前進，直達路底時即可看見秀朗蘭園敞開大門相迎。一入園，由馬天官親自設計的居家別墅，在三棵老蓮霧樹的環繞下，洋溢著鄉居的恬適與親切感，讓人印象深刻。好客的他，對於來園詢問蘭卉培育的同好者，皆是知無不言。

園林造景彷若仙境

佔地千餘坪的秀朗蘭園，園內流泉潺潺，四時綻放的蘭花在樹梢、林蔭間隨處可見，特別是秋冬時分的落葉小徑，充滿了浪漫氣息。此外，咖啡藝廊持續展出名家藝術作品，讓知性、深度的秀朗，引領訪客進入蘭、藝世界。

園內的主景還包括荷蓮區、魚區、蘭花原住民模擬區、甘丹石雕作品區、楊桃綠色隧道、竹林會賢亭等，處處可看見園主的用心與巧思，無論晨昏晝夜、品茗敘談，皆具風雅情趣。

石雕藝術家林聰惠、甘丹、林慶宗、詹文魁先生等石雕藝術作品座落園區各處，園內放置古樸的桌椅、觀音石像，亭台間竹林幽幽，深處其間，彷若仙境。

從生產到休閒的成功轉型

原本從事蘭卉培育的馬天官，所培育的蘭花倍受各界肯定，也曾獲美國AOS蘭藝協會評審頒發「AM獎」及「JC獎」等殊榮。幾年前，在花蓮縣農業局的鼓勵下，毅然的配合縣府推動的精緻休閒農業政策，積極進行蘭園轉型，成為花蓮蘭卉業者轉型成功的最佳典範。

蘭花自然是此間設計的主題，分成蘭花栽培室、園藝工作室及原生蘭花復育區，每區各有特色。在園內可看見許多新品種的蘭花，如蝴蝶蘭、石斛蘭、嘉德利亞等各種品系，可說是蘭香處處，是一個賞蘭和買蘭的好地方。

馬天官的經營理念很特別，他栽培的蘭花跟其他人最大的不同，在於他不堅持將蘭花種在溫室，而是把蘭花種在樹上讓它生長在原始的環境中。他認為蘭花是有生命的不是速成的東西，種蘭花是永續經營的事業，一定要經過長時間的努力，才能讓「王著之香」散佈於郊外、住家和辦公室，將蘭花開放到每個角落。

馬天官指出無論是生日、喬遷、任何你能想到的事送上蘭花都很合宜。對於蘭花事業未來的期許和展望，他說，雖然蘭花是高貴的花，但希望它能高貴不貴，在價格上能讓愛花與需要花的人，都能以更平價的價格買到。

他也希望想栽培蘭花的人能輕易的學會如何栽培蘭花，一般人把花買回去，等花謝了就不知該怎樣照顧，是很可惜的事。所以他會教愛花者用最簡易的方法照顧花，使花能生生不息的四季常開。

目前蘭園栽培的蘭花有四大類，一般蘭花開花的旺季是在3月，石斛蘭花(父親花)是8—12月，蝴蝶蘭(富貴花)是12─5月，所以幾乎任何時間到蘭園來，訪客都一定可以選到自己喜愛的蘭花。

營造一份悠閒

在與馬天官邊喝咖啡邊閒聊中，不知不覺已經過去了2個多小時，但那份輕鬆和愜意，足以讓人忘卻時間的存在。園主笑著說，當初成立這個蘭園時，想分享給社會大眾的，就是這份悠閒。

在大自然中吐納，用心去感受週遭的一切事物，花園裡的花、草、大樹、楊桃樹上的楊桃、似乎都能和空中的飛鳥、蝴蝶、蜜蜂、穿梭林間的松鼠、劃破池水的魚、互相產生一種融合的關係。在這種共生的環境中，動、植物之間也會感到那份祥和的共鳴，所以開在此處的蘭花個個亮麗奪目。

由於蘭園景緻優美、空間大、沒壓力、涼爽又可晒到太陽。吸引了許多的藝術家、石雕家常到這裡聚會、寫生、雕塑等，在這樣一個愉快的環境下完成了許多作品。

除了欣賞蘭花之美外，在這裡還可以享受到精緻的餐點。馬天官特別介紹了招牌甜點「蘭花果凍」，是他經過一年多的嚐試，在無數次的失敗後，才成功將朵麗蝶蘭、蝴蝶蘭配種，研發出花型較小卻極適合做果凍的蘭花「秀蘭天使」。

色澤明艷的粉色秀蘭天使，與較為深粉的覆盆子果凍相互搭配，營造出色澤晶瑩惕透且香味誘人的蘭花果凍，耀眼嬌柔的蘭花明顯可見，香甜略帶酸甘的覆盆子，再加上微苦的蘭花，入口的美妙滋味盡在不言中。推出後深受消費者的喜愛，也成為秀朗蘭園的一道招牌。

在賢內助的支持及協助下，近來馬天官成功的將形體小、色澤艷的珍奇蝴蝶蘭融入咖啡中，研發出蘭花咖啡。在品嚐蘭花咖啡前，首先聞到的是咖啡的濃郁香味與蘭花的淡雅清香，當上層的冰泡奶油與下層的溫熱咖啡一同入喉時，那種香甜濃郁的滋味，令人難以忘懷。

隨後，再將蜂蜜淋上飄浮在奶泡上面的蘭花，蘭花的色澤頓時增艷，充分展現其柔弱嬌姿，此時再品嚐，又感受到完全不一樣的新奇口味。因為蘭花咖啡和果凍在其他地方是絕對吃不到的，所以很多遊客都會慕名而來，無形中也帶動了花蓮吉安的觀光，是秀朗蘭園轉型後的最大轉變。

植物有感情

馬天官不吝分享他栽種蘭花的經驗，他聽前輩説過，要學種蘭花要先學會澆水，要學會澆水需花3年的功夫，因為種花的最高境界就是澆水。植物和人一樣有它的生理時鐘，花長到一定時期自然會開花，但花開的如何？就要看你照顧的如何？澆水澆的如何？這一切用心都會展現在花的姿容上。

他有時出遠門幾天都不在家，回家後第一件事就是去看花也給花澆水，不到20分鐘花就會有回應，好像會高興的對他笑，還會高興的對他跳。最明顯的就是「萬代蘭」，缺水時花根是白色的，很乾硬一碰就受傷，可是澆完水後，它的根部會變成綠色又柔軟，可以觸弄它們，所以他相信植物是有感情的。

接著馬天官捧來一盆石斛蘭花做說明：「你們看這棵花的根只有一點點，可是它的花莖卻可以長到那麼高而且還開了15朵花，就是這盆花它的水份夠了，才會長得姿態美花開得漂亮。」

蘭花缺水時也會表達。馬天官帶我們到蘭花原住民模擬區去，指著一棵附生在大樹上的嘉德利亞蘭說：「你們看這棵嘉德利亞蘭花的水份不夠了，它的花莖部份就會出現皺摺，可是你們有沒有發現這棵蘭花有一根花莖卻是飽滿的，一點皺摺都沒有呢！因為植物就像人的家族一樣，當水份不夠時，它們會把僅有的水份讓給最年輕的，就像人愛護自己的子女般，總是把最好的留給小孩。」

真的好有意思！聽了馬天官的精彩解說，讓我們對植物更多了一份珍惜，原來植物真的是有感情的，還說不定，天地萬物也都是如此呢！@*

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