【大紀元3月25日訊】【大紀元記者袁聞編譯報導】加拿大食品監督局（Canadian Food Inspection Agency）在復活節週末期間證實一批洪都拉斯出產的皺皮香瓜（cantaloupe）含有沙門氏菌後，要求召回該種瓜果。加拿大西部省份及三個地區以及安省西北部居民需要更加警惕，美國市場也有該瓜流入市場。

據加通社3月22日報導，加拿大食品監督局是在當天早些時候確認，加拿大已經有九人疑因食用這批皺皮香瓜後而出現不適症狀，這些人涉及了加拿大五個省份；另外，美國也有來自16州的50人在食用該香瓜後出現不適。美國、加拿大相繼要求召回這批洪都拉斯出產的香瓜。

加拿大食品監督局的發言人鮑爾森姆（Garfield Balsom）在週六夜間向加通社表示，對這次的疑有沙門氏菌的香瓜的調查已非一兩天的事了。他指出，由於美國方面有類似案例，兩國間開展了一些合作，試圖推斷兩國民眾出現的類似症狀是否說明之間有相互關聯；但進展卻很緩慢。

據證實，這批來自洪都拉斯Agropecuaria Montelibano的香瓜由Federated Co-Op公司批發到加拿大西部省份及三個地區、安大略省的西北部；在卑詩省僅在Safeway stores超市有售。

食品監督局懷疑這批香瓜含沙門氏菌，但目前還沒有確鑿的證據來證實這是真正導致加拿大卑詩省、亞伯達省、曼尼托巴省以及新布倫斯韋克省民眾自1月19日到2月22日期間發現食用該香瓜後感到不適的元兇。不過，鮑爾森姆指出，採取謹慎的態度還是必須的，何況病症有時需要過一陣子才會出現、發展。

雖然2月22日之後在加拿大沒有發現感染民眾，但美國方面卻有報導。鮑爾森姆建議說，由於瓜果的表皮受到感染，民眾需要清洗或用刷子刷淨香瓜；香瓜剖開後，應當存放冰箱，在室溫下存放不應超過兩小時。

兒童、老人及免疫系統較弱的人尤其容易被沙門氏菌感染。受感染症狀包括高燒、嚴重頭痛、嘔吐、暈眩、胃腸疼痛以及腹瀉等；長期感染還可導致關節炎。

美國曾在2006年在進口的香瓜中發現沙門氏菌。當時的進口商召回了墨西哥和哥斯達黎加出產的七十多萬個皺皮香瓜。 ◇
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