此藥膳的功效:補心安神養血、升血壓,適用於血壓過低,失眠頭暈及手足軟弱無力等症。
原料:桂圓肉lOOg,菠蘿肉200g,紅棗lOOg,砂糖適量,精鹽少許。
製作:1、先將菠蘿肉放在淡鹽水中浸泡10分鐘,紅棗洗淨去核。
2、將桂圓肉、菠蘿肉、紅棗一同入鍋,加水800ml,旺火煮沸後再改用文火煨l~2小時[美食中國]
3、至水剩約300ml時加入砂糖調勻即成。食果肉、飲湯,每日1次,連服l周為1個療程。
(來源:美食中國網)