新疆肚絲羊奶鍋 口感清淡爽口

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【大紀元2月3日訊】(據台視新聞報導)想試試大口吃肉大口喝酒的豪情,您一定不能錯過新疆的肚絲羊奶鍋,用六個月大的小羔羊肚絲,加入羊奶和高湯烹煮,讓饕客齒脥留香。

薑蒜調味過的羔羊肚絲,加入羊奶和高湯大火烹煮,大口喝下這一道肚絲羊奶鍋,每一口都充滿溫暖的幸福感,因為店家堅持選用六個月羔羊的羊肚絲,搭配筍絲金針菇家鄉肉和豆腐,清淡爽口,飽腹之外還口齒留香 嚮往草原上的壯闊景緻,還可以就著原木杯,大口喝上羊奶酒,激起心中的豪情壯志,因為這裡的擺飾,不論是黃銅酒壺,老師父編織的手工地毯,還是舞孃穿的民族服裝,都是業者一件件從新疆帶回台灣。

幾個建築師好友,因為難忘兩個月的新疆歲月,透過美食,現在他們也把這種感動傳遞到台灣來。(//www.dajiyuan.com)

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