【大紀元12月30日訊】 三聚氰氨的騙局─毒奶粉事件

2008年最令全世界矚目的醫療新聞，應該是大陸一開始發生的幾例兒童腎結石案件，而後引爆的奶粉加入三聚氰氨的騙局。中國牛奶包裝上的標註，一般標明的營養成分含量只有兩種：脂肪和蛋白質。在脂肪被視為健康殺手的今天，一般人不會在乎脂肪含量是否達標，目光都集中在蛋白質上面，鮮奶包裝上註明蛋白質含量為100毫升有2.9克，以表明符合鮮牛奶的中國國家標準（100毫升含2.95克）。

常用冒充蛋白質的含氮物質是尿素。不過，尿素的含氮量不是很高（46.6％），而且溶解在水中會發出刺鼻的氨味，容易被察覺，而且用簡單的檢測方法，就可以查出牛奶中是否加了尿素。因此，造假者就腦筋動到了三聚氰胺上頭。

三聚氰胺含氮量高達66.6％，（含氮量越高意味著內含越多的蛋白質）。三聚氰胺白色無味，沒有簡單的檢測方法，是理想的蛋白質冒充物。但是，三聚氰胺本為化工原料，用於生產合成樹脂、塑料、塗料等，1噸要12,000元人民幣。在生產三聚氰胺過程中，會出現廢渣，廢渣中還含有70％的三聚氰胺。

造假者用來冒充蛋白質的就是三聚氰胺渣，中國有不少他們所謂的「生物技術公司」在網上推銷「蛋白精」，其實就是三聚氰胺渣。在飼料、奶製品中添加「蛋白精」冒充蛋白質，已成了公開且心照不宣的祕密，它的流行也讓這種本來不用錢、沒人要的化工廢料殘渣的價格，攀升到了1噸300～400元。

這種心照不宣的騙局竟然在大陸可以流行起來，而且變成製造牛奶的「標準程序」！在我們想來真是匪夷所思，好像說謊說習慣了，不說謊就不太正常的樣子，竟以三聚氰胺毒性很低，吃不死人，大大方方的使用多年。

但是，動物實驗也顯示，長期餵食三聚氰胺會出現以三聚氰胺為主要成分的腎結石、膀胱結石，並誘發膀胱癌。2007年，從中國出口到美國的寵物食品，導致許多寵物腎衰竭死亡，是因為寵物食品中混入了三聚氰胺導致的，這教訓還不夠，非得鬧大了，才有一絲的反省。

美國醫療問題惡化

另一個令人矚目的醫療新聞就是，美國醫療問題的惡化，基層醫療沒有人要做，苦差事推得遠遠的，像整形拉皮美容雷射、高經濟效益的醫療行業才擠破頭搶著做，急診室可以罷工，癌症治療可以拖延。歐巴馬當選總統後承諾，將改變美國健康照護體系，他說他媽媽當年得癌症時，就是因為醫療保險給付上出了問題，才讓母親匆匆離世。

在美國最好自求多福不要生病，如果真有了病，癌症之類的，保險公司一再刁難，簡直在合約上玩文字遊戲，以種種理由推託給付有問題；要想用一般的保險看病，門都沒有，標榜濟世救人的基督教醫院都紛紛以經營不善為由，調整了經營策略，讓你不得不自掏腰包看病，但看下來保證讓你嚇一跳，沒有刮了一層皮，也掉了一層油，一年的薪水不見了！與醫院爭執了半天，最後少了幾個手套、清潔費的開銷，省了幾千美元，不過也足足讓你吃不消的！得了慢性病，要自求多福有人照顧你，糖尿病8、9個月沒有治療比比皆是，不過這在台灣似乎是不可想像。

美國的毒蕃茄事件

美國的毒蕃茄事件也是鬧得沸沸揚揚，一開始就發現了是沙門氏菌感染，後來蔓延到美國至少16個州以上，多人住院生病。美國食品藥物管理局（FDA）只是建議消費者不要生食任何蕃茄，隨後，餐廳、食品服務分銷商和超市開始將蕃茄從貨架上撤下。這是過去10年來最大宗的食物流行病，造成超過1,400人生病，同時重創了番茄農場，改變了全國食品雜貨的銷售清單，也讓美國食品藥物管理局（FDA）與疾病管空局（CDC）有長達數月的時間成為質詢焦點。

其他重要新聞還有大陸民眾看病叫苦連天、美國大藥廠的新藥一再出問題、美國AIDS病患似乎仍在增加與最近的金融危機可能對健康造成的危害等等，表明 2009年人人仍要自求多福，健康的威脅並沒有隨著科技的進步與發展得到改善，反而環境的惡化與汙染，人類不安全感的增加，健康的問題仍是人類要永遠認真面對的主要問題之一。(//www.dajiyuan.com)