寶寶健康食譜(6):蘋果蛋捲餅

bobo小天才雜誌

人氣 9
標籤:

材料:
美國棒棒腿50g、蘋果1顆、紅蘿蔔1條、小黃瓜1條、蛋1個、火腿1小包、沙拉醬適量、吐司2片

做法:

1.小黃瓜洗淨與火腿切條狀;蘋果去皮後,切條狀,並置於鹽水中備用。

2.紅蘿蔔洗淨後切條狀;棒棒腿去骨切條狀,入滾水中煮約3〜5分鐘。

3.將蛋打勻,倒入平底鍋以小火煎成蛋皮。

4.將蛋皮平鋪於吐司上,依序將切成條狀的蘋果、紅蘿蔔、小黃瓜、火腿、棒腿絲排列在蛋餅皮上,最後於材料上擠上沙拉醬,捲成長條形,對切成需要的長度,即可食用。

營養成分分析:

熱量 212.6 Kcal
蛋白質 15.235 g
脂質 10.03 g
醣類 15.41 g
 

營養透視鏡:

蘋果能促進新陳代謝,調節生理機能,是天然的止瀉劑,可有效調理嬰幼童的腸胃。營養師建議,對bobo而言,紅蘋果比青蘋果好,而五爪紅蘋果不會太酸,不會刺激腸胃,口感也不錯,是不錯的選擇。具有HACCP認可的美國雞肉最大優點是:在生產過程中已將可能存在的危害列出優先順序並加以排除及預防,提供給消費者有保障、安全的產品。此外,豐富的動物蛋白質,也能夠幫助bobo提高免疫力,建立腸胃最基本的防禦力喔!@
(出版社:新手父母)(//www.dajiyuan.com)

相關新聞
寶寶健康食譜(1):鮭魚菠菜湯
寶寶健康食譜(2):馬鈴薯雞肉丸
寶寶健康食譜(3):吻仔魚煎蛋
寶寶健康食譜(4):鴻喜菇炊飯
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入。
評論