【大紀元11月3日訊】(大紀元綜合報導)香港有飲食業工會昨日表示，接到兩間大型連鎖酒樓員工求助，指本月開始，各部門員工需減薪10%至20%，部份部門更要裁員。勞工及福利局局長張建宗表示，明白金融海嘯，對飲食業造成衝擊，呼籲勞資雙方同舟共濟，強調僱主九折支薪是不合法及不可接受，提醒僱主不可單方面減薪，勞工處會介入事件。

有工會指，已經收到兩間酒樓集團的員工求助，指僱主以九折支薪，相信陸續會有酒樓以減薪方法減輕經營成本。工會呼籲酒樓從業員，若酒樓單方面更改僱傭條款，應盡快通知工會或勞工處。

飲食業聯合總會副主席胡珠表示，受金融海嘯影響，加上食品頻頻驗出有問題，近兩個月酒樓生意比平日下跌20%至30%，促請政府減免排污附加費，並帶頭減租協助業界渡過難關。

勞工處昨日表示，暫未接到員工求助，會密切留意飲食業支薪有無異樣。

勞工及福利局局長張建宗指出，僱主單方面提出九折支薪是不能容忍及不合法的行為，提醒僱主不可單方面減薪，勞工處會介入，他會親自跟進事件。
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