【大紀元11月27日訊】（大紀元記者周美晴基隆報導）基隆一個小而美的宜人城市，擁有磅礡的海港，豐富的海洋資源，在經濟部中小企業處的催生、財團法人中衛發展中心的協助及業者海藻策略聯盟的努力之下，以台灣東北角盛產的海藻為開發計畫，發展出獨具風格的海藻特色產業，研發產品，形塑海藻伴手禮成為新興的「基隆名產」。

27 日上午10點假基隆長榮桂冠酒店一樓大廳舉辦「基隆海藻寶寶暨海藻產業新品發表會」，除了展現政府輔導地方產業發展的成果，更於會中發表四款以綠藻、藍藻、紅藻、褐藻四種不同藻類形塑出代表海藻產業可愛的「海藻寶寶」，做為海藻產業形象代言玩偶。

「基隆海藻」業者聯盟，以整體特色聯合行銷模式，將基隆盛產的海藻加以運用，開發成各式各樣的海藻相關產品，如黃金小卷口味的「海藻雞籠餅」、Q軟不黏牙的「海藻韓國麵包」、新奇創意的「海藻雪茄球」、運用法國麵包頂級技術與海藻製成的「海藻棒」、充滿果香的「海藻鳳梨酥」、以及有紅麴與哇沙米口味的「飛魚卵香腸」，連郭首富訂婚都指定採用的「海風米香」更是能夠吃出古早味創新研發的精神。

另由名廚阿基師指導，研發出海藻創意海鮮料理，讓海藻特色充分襯托基隆在地海鮮的獨特滋味，海藻特色業者努力創新的精神，將透過今年研發的新品詮釋基隆海藻特色產業的年度里程碑。

「基隆海藻」業者聯盟，希望透過可愛的「海藻寶寶」行銷海藻特色產品，將發行聯合行銷手冊，放置各大旅遊服務中心、飯店、旅遊局等通路點，未來將加入海藻特色產業主題遊程企畫、地方特色產業網站以及特產展售會，共同塑造「基隆海藻」特產意象，替基隆城市行銷注入新生命力。

近年消暑聖品洋菜果凍，就是以紅藻的提煉物洋菜當凍膠做成的；屬於褐藻的海帶，富含鐵、碘、鈣及蛋白質等重要營養素；綠藻則可開發出各式健康食品以及零嘴，小孩熱衷的各式海苔就是代表，近年諸多保健補血食品、肥料、製藥、紡織等工業也都以海藻作為加工原料。

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