【大紀元11月12日訊】【大紀元記者梁路思香港報導】香港浸會大學香港有機資源中心的最新調查顯示，本港有機市場在過去兩年發展急速，市場上認證有機蔬菜比率較06年上升6.9%。

而有機資源中心認證的本地蔬菜比率更由06年的7.9%上升至26.6%。市民容易誤解作為有機宣傳的產品的數目，在過去兩年有下降的趨勢。

是次的調查在08年8月完成，成功調查24個零售點包括售賣有機食品的零售店，一般超市，高級超市及健康食品店。共抽取了527個附有有機認證資料或含有市民容易誤解作為有機宣稱的蔬菜樣本。

調查顯示，超過60%被訪的零售點設有有機蔬菜專櫃，避免混淆有機蔬菜及常規蔬菜。其次，有50%售賣有機的零售點有自設包裝及價錢牌以外的特別標示，方便市民辨識。

在527個蔬菜樣本中，有358個樣本是原裝進口的，當中有接近80%含有機認證資料。本地生產原裝出售的樣本有44個。有372個樣本的生產及加工包裝過程已獲得有機認證，29個則只含生產的有機認證，但沒有足夠資料顯示其加工包裝過程，也獲得有機認證。

綠色食品不是有機食品

在527個蔬菜樣本中，126個自稱有機和或含市民容易誤解作為有機的宣稱，香港有機資源中心主任黃煥忠教授表示：一般市民對有機認知不足，容易認為採用天然方法種植，無用農藥就是有機，但這不能證明該品種符合有機種植的要求。

另外有5，6%顯至綠色食品字眼，他表示，綠色食品的標準是依據內地綠色食品生產加工的標準，產品可容許有限量使用規定的化學物料，而且沒有限制基因改造生物及衍生物的使用，未能完全符合有機食品的要求，所以綠色食品並不等於有機食品。

調查顯示，在含有機認證資料的蔬菜樣本中，主要由9個有機認證機構認可，近80%的有機蔬菜樣本是由本地HKORC或中國大陸的有機認證機構認證，較06年調查時的7.9%躍升至26.6%，黃煥忠教授表示，可見HKORC-CERT的有機認證系統為市民的接受。

建議立例監管銷售提高市民信心

黃煥忠又表示，由於市民的健康意識提高，有機市場越來越規劃。但本港現時並沒有符合法例監管有機食品的銷售，希望將來香港能立法規管有機產品的銷售，拉近生產商和消費者的距離，提高市民對有機產品的信心。

本港的有機食品樣本出產地有46%來自中國大陸，本港佔有20%，其它來自美國、德國及比利時歐洲等地。
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