美FDA﹕嬰兒奶粉微量污染也危險

【大紀元10月4日訊】(大紀元記者田清編譯) 美國食品藥物管理局(FDA)3日表示,嬰兒奶粉中任何比例的三聚氰胺,不論多微量,都是一個安全問題。不過精確的風險程度無法量化。

食品藥物管理局是回應社會大眾的健康疑慮而進行了這項風險評估。對於餵食嬰兒,嬰兒的體型、年齡以及奶粉是否是唯一的營養來源等因素,增加了風險評估的複雜性。

食品藥物管理局也在一項「臨時」的風險評估中表示,除了嬰兒食品之外,其他食品中,低於百萬分之2.5(.5 parts per million )的三聚氰胺也許不會有安全問題。

這個評估是由FDA的食物安全和應用營養中心以及獸醫中心的科學家所進行,食品藥物管理局重新探討了三聚氰胺毒性的科學文獻。

然而,FDA表示,我們對於三聚氰胺和三聚氰胺類似物質對嬰兒毒害的科學知識有明顯的不足。

此外,食品藥物管理局表示,對於腎臟功能還不成熟的早產兒,危險可能更大。因為早產兒的體型比足月的嬰兒要小,「以體重做基礎,他們可能比足月嬰兒用更長的時間,以致吸收更多(的毒素)。」

基本原則﹕食品不應含三聚氰胺

至於其他的食品,三聚氰胺和類似三聚氰胺化合物的比重低於百萬分之2.5也許不會有健康上的問題。

官員強調,食品藥物管理局星期五發佈的三聚氰胺安全評估並不代表美國政府將會容許故意添加這種化學原料的食品。百萬分之2.5的標準代表該化學原料意外地與食品接觸的情況,例如在製造食品的工廠內用於工業使用時。

三聚氰胺去年引發大批寵物飼料的回收時,首次受到美國消費者的注意。中國批發寵物飼料原料的供應商被發現一直在產品中添加這個成分,以提高蛋白質的顯示數字。這造成美國數千隻寵物生病,數百隻死亡。

三聚氰胺會損害腎臟。當身體想要排除它時可能造成腎結石,嚴重時會引起威脅生命的腎臟衰竭。

這項FDA「標竿」分析(benchmark analysis)結論是假設「50%的飲食受到這種(百萬分之2.5)程度的汙染,並且對每日容許攝取量(Tolerable Daily Intake (TDI))採取10倍的安全因素,以說明任何的不確定性的最差情況。」每日容許攝取量是一種估算一生當中人體每天能夠承受特定化學藥劑而沒有健康風險的最大量。

美公司回收中國製優酪乳飲料

在食品藥物管理局測試發現含有三聚氰胺之後,一家新澤西州公司星期五宣佈回收中國製造的優酪乳飲料。這家新澤西的Tristar食品批發公司發言人表示,這種藍貓調味飲料(Blue Cat Flavor Drink)在全美各亞洲超市販售。

隨著產品檢驗的持續,更多涉及三聚氰胺的的回收可能會發生,特別是在全美的亞洲超市。

星期五藍貓優酪乳飲料的回收高達16萬6千瓶,每瓶略高於3盎司。該飲料有幾種水果口味,包括草莓、柳橙、鳳梨和水蜜桃。已經購買這些飲料的消費者應該將之丟棄。目前尚未有發病報告。
(//www.dajiyuan.com)

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