【大紀元10月30日訊】（大紀元綜合報導）香港理工大學在本港各區抽驗海產，發現超過一半樣本含有副溶血性弧菌，抽驗的海鮮檔魚缸水樣本中，更有七成含有該菌。不過，目前食環署抽驗魚缸水時，並不包括檢驗副溶血性弧菌。

理大抽驗市面90個雙貝類海產樣本，發現超過一半樣本含有副溶血性弧菌，當中的扇貝樣本更有七成含菌。另外，理大海鮮抽驗的19個海鮮檔海水樣本中，亦有多達13個含菌。

負責調查的理大指出，有魚販不守規矩，隨便在大海取得受污染海水養殖海鮮，或者是養海鮮的水溫較高，都會導致細菌在海鮮中繁殖。

弧菌引起食物中毒個案上升

本港由副溶血性弧菌引起的食物中毒個案有上升趨勢，在04年，有關個案只佔集體食物中毒個案的32%，不過，副溶血性弧菌在07年共引起超過280宗集體食物中毒個案，比例上升至46%。

有專家指出，感染副溶血性弧菌的人，一般會出現肚瀉、嘔吐、發燒等，但如果細菌入血，最嚴重可以致命，要利用抗生素等治療。

議員建議加強水質抽驗弧菌

有立法會議員批評，政府部門在抽驗魚缸水時，並不包括檢驗副溶血性弧菌，建議政府應因時制宜，加強在海水及魚缸水抽驗該菌。

而食環署則表示，有定期抽驗海鮮檔魚缸水的大腸桿菌及霍亂弧菌含量。署方在07年至今年9月期間，曾就水質低於標準提出過2宗檢控。

另外，據本地媒體報導，政府推出的自願性優質海水認可計劃成效不大。有參加計劃的海鮮檔負責人表示，取得優質海水的成本過高，除了每天要到深海水域取水，亦要花費近10萬元改良系統和儀器，未必有同行願意響應。但他指出，優質海水能夠令海鮮存活更久。
(//www.dajiyuan.com)