【大紀元10月26日訊】(據台視新聞報導) 天氣漸漸有涼意了。不妨來碗拉麵吧。不甘於傳統的拉麵口味,有師傅就愛研發新口味,把紹興梅子加進番茄醬裡,當成拉麵湯底,這碗梅子番茄拉麵,老闆自己也說很怪,但卻意外得到消費者青睞。
下麵條,還有大把龍鬚菜,到這裡很正常,但這一瓢,可就怪了。番茄醬裡加了味道特別重的紹興梅子,拉麵創意口味,嚐一口,還好消費者沒變臉。
梅子番茄拉麵,聽起來怪,不過吃過的都很難忘懷。 老闆搞創意,流行的養生風沒忘記,一碗拉麵,大量使用菇類,秀珍菇、杏鮑菇,還有黑木耳等,五樣缺一不可。
想吃傳統拉麵當然也有,不過傳統也有創意,加了檸檬皮,要去油膩。作拉麵絞盡腦汁,因為老闆深信食物不是只有吃飽而已,要讓吃過的人,永遠保留美味記憶。(//www.dajiyuan.com)