【大紀元1月25日訊】一月廿日，中國人大代表、「雜交水稻之父」袁隆平的學生、「雜交稻制種方法」和「雜交稻制種超高產方法」兩項專利發明人黃培勁，在接受香港《大公報》訪問時指出，二○○七年中國豬肉價格節節攀升，對普通百姓的生活帶來嚴重影響，成為熱門話題。從種種跡象看，今年中國的糧食價格也可能飆升，原因是農村勞動力大量轉移到城市，導致耕地大面積拋荒，而有些基層政府官員隱瞞這一嚴峻事實，反而誇大種植面積，謊報糧食數量。這一問題如不迅速引起重視，或將使中國糧價繼二○○七年豬肉價格之後發生不可掌控的猛漲勢頭。這一事態倘若發生，對台灣的影響也不容忽視。

中國是世界上人口最多的國家，糧食關係人民的基本生活，因此中國糧食問題足以形成嚴重影響國際糧食供需和世界經濟發展的重大事項。中國糧價高漲，勢必影響一般基層民眾的生活水準，因為糧食是家禽家畜的飼料，糧價上漲不只是飯漲價，其他副食品如魚肉蛋奶也會水漲船高，所以若要維持社會的穩定，中國當局只有設法平抑糧價。可用的方法主要是增加進口和國內生產。

增加進口糧食是最簡便的方法，但是會增加國際糧食市場的供應壓力，並且增加糧價的漲幅。糧食生產國勢必增加產量以資因應，結果就是肥料的需求也會增加，而肥料來自於石油，結果又對油價的上漲形成助力。而油價上漲會讓歐美國家增加生物能源的需求，而生物能源主要原料又是玉米等農作物，也是主要的糧食作物。更多的玉米進了汽車而不是人的胃，結果又是糧價會上漲。因此這一連串的漲價態勢恐怕難有終止的時候。

如果不大量增加進口糧食，就只有增加中國國內的糧食供應。可能的方法之一就是讓農村勞動力離開城市回家鄉種田，但是這麼一來又要影響中國沿海工廠的勞動力供應，如果工資因為工人減少而提高，勢必加速產業的外移，這對中國的經濟發展也未必有利。尤其是大量投資中國的台商。農民返鄉可能也不是他們所願意，因為打工的收入還是高於農業，特別是在土地的邊際生產力增加有限的情況下。但是農民若不回鄉，要增加農業生產就必須大幅提升農業的技術和土地的生產效率，這對中國來說又是另一筆重大的投入。這些都有可能減緩中國的經濟成長。對經濟發展幾乎壓寶在中國一國的台灣來說，需要作準備的時間已經來臨了。

──原載《TaiwanNews財經文化週刊》(//www.dajiyuan.com)