【大紀元9月4日訊】調查指中年人缺健康飲食意識
一項調查訪問了400多名40歲人士，近80%人的健康飲食意識不足，不太清楚反式脂肪（反式脂肪主要來自經過部份氫化的植物油）危害健康。調查指，每年有40%心血管病入院個案，與動脈粥樣硬化有關，患者大部份在日常飲食攝入過多反式脂肪及壞膽固醇。
有營養師指多種食品，包括曲奇餅、餅乾、炸薯條及部份快餐食品都含有反式脂肪，正常吸納應維持在1%水平，每增加2%反式脂肪就會增加23%患上冠心病的機會。營養師建議市民購買食品時要注意標籤內容。
調查機構建議市民選擇健康食品，不要吸煙，並要多做運動。

新界西醫院聯網獲額外撥款
新界西醫院聯網今年度獲醫院管理局額外撥款1億4千6百萬，可以增聘400多名醫護人員，及推行新服務，包括今個月內在博愛醫院開設急症室服務，預料1年為73,000人次服務；同時在博愛醫院增多3間手術室，可處理多至4千宗手術，縮短病人輪候時間。
另外，屯門醫院上星期已投入服務的康復大樓，首階段啟用250多張病床，亦會擴充女性子宮頸窺鏡診所，及前列腺增新症分流診所，同時增設日間化療中心，加強支援癌症病人。

社福界周三罷工半天爭權益
社會福利界員工將於周三（5日）罷工半天，並於下午舉行抗議遊行。社福界代表要求政府把撥款回復至2000年水平，即每年增加約6億元，並檢討一筆過撥款機制。上月11日社福界與社會福利署談判破裂，社福界21個工會計劃發起工業行動，號召社工、護士等集體請假半天。小童群益會及救世軍等大型機構的工會也會參與行動。
勞工及福利局長張建宗昨日呼籲社福界盡量確保「集體請假」行動不對服務弱勢社群及緊急服務構成影響。社署署長余志穩將於本月底前，再次與社福界開會，檢視一筆過撥款政策。

張學友取消兩場個唱 可退票或換票
歌手張學友由於感冒聲沙，連續第二晚取消在紅磡體育館舉行的演唱會，昨晚原定是連續18場演唱會的最後一場。主辦機構表示，購買了門票的觀眾，可以選擇換票或者退票，明日起至下周三（12日），到紅館辦理登記手續。選擇換票的觀眾，將會按登記次序，換取在明年1月26或27日舉行的演唱會門票。觀眾可以致電2866-8262查詢。

十人長洲食外賣魚蛋後不適
10名市民在長洲一食檔進食魚蛋後陸續出現肚痛、肚瀉、作嘔、嘔吐及發燒的病徵，懷疑食物中毒。受影響人士為4男6女，年齡介乎歲半至43歲。他們於本月1日在長洲的金永泰食檔進食魚蛋約6至16小時後，陸續出現上述病徵。
其中9人分別向私家醫生、公立診所及醫院求診，另有一名女嬰曾在瑪麗醫院留醫，現已出院。各人現時情況穩定。
衛生署衛生防護中心初步調查顯示，事件可能是與細菌所引致的食物中毒有關。中心現正繼續作進一步調查。

觀塘傷人案警方緝傷者前女友
觀塘曉明街25號，香港專業教育學院分校對開，昨日下午4時許，1名20歲男子懷疑因感情問題，被1名持美勞刀女子襲擊，胸部受傷，行兇者逃去無蹤，傷者被送往聯合醫院治理。警方相信案件與傷者同齡的前度女友有關，已展開緝捕行動。

元朗一葯房涉嫌違法賣咳水
警方昨晚出動臥底探員，成功搗破新界元朗同樂街一間涉嫌違法售賣咳水的葯房，檢獲400支咳藥水，及1萬粒精神科葯物，包括藍精靈及白瓜子等，市值約10萬元。
行動中，拘捕22及28歲的兩兄弟，其中一人是東主。兩人涉嫌在未有葯劑師監督下售賣第一類毒葯。警方表示，搜獲的咳水售價由25至50元一支，主要對象是區內的南亞裔人士。

北潭涌男子非法砍沉香樹被捕
新界西貢北潭涌近麥理浩夫人中心，昨日上午有2名男子非法砍伐樹木，將1棵直徑約1呎的沉香樹鋸成兩截，1名巡警發覺制止，其中1名男子逃去，另1名男子反抗，後被警員制服拘捕，2人同受輕傷。被捕50歲男子，涉嫌非法入境、盜竊及襲警，目前扣留在警署調查。
現場居民表示，該處經常被人非法砍伐沉香樹，其中1棵，在不久前才被人砍掉。沉香在國際和國內市場有極高的價值，但只有10%會有沉香，國內人經常非法入境香港砍伐。

尤德獎學金接受申請
尤德爵士紀念基金理事會昨日宣佈，08至09學年海外研究生獎學金及海外獎學金已經由7月3日起接受申請，截止申請日期為07年9月28日。
研究生獎學金為以專題研究或專題研讀形式修讀研究生學位課程的人士而設，獎學金則為修讀學士學位課程的人士而設。申請人必須自行負責辦理入讀所選院校的一切申請手續，並符合該等院校的入學條件。海外研究生獎學金金額約為每年28萬3千元，最長為期3年（博士學位）或2年（碩士學位）；海外獎學金金額約為每年26萬2千元，最長為期3年。查詢詳情，請致電2150-6097或2150-6098。

業主逃繳物業稅判罰款過百萬
1名業主逃繳物業稅，昨日在區域法院被裁定罪名成立，判入獄4個月，緩刑2年，罰款105萬元，相當於逃稅金額的2.7倍。46歲的被告，擁有九龍亞皆老街1個地舖，並分拆為2個舖位，租給2個租客，但他在2個課稅年度內，只呈報其中1個舖位的租金收入，漏報280多萬元收入，令稅局少收近40萬元。(//www.dajiyuan.com)