【大紀元9月20日訊】(據民視新聞報導)今天的夜市吃透透，要介紹的，是由火車站的交通便利性，所發展出來的樹林夜市。在這裡，各式各樣的傳統小吃應有盡有，如果想要整個逛完，那可得花上一段時間，現在，我們就一起來逛夜市。

人聲鼎沸、萬頭鑽動，是大家在夜市裡面都可以看到的景象，而台北縣的樹林夜市，當然也不例外。不管是熱騰騰的筒仔米糕、雞肉飯、烤香腸，還是冰冰涼涼的豆花和果汁，只要你想的到的台灣傳統小吃，這裡全都有。可是，吃的東西那麼多元化，大家的肚子只有一個，到底應該先挑些什麼來品嚐看看呢？這個問題，就由當地人來為大家解答。

熱情的樹林朋友，首先推薦的就是這一家腿庫飯，而它吸引客人的秘訣，就是靠著這一鍋冒著煙、香噴噴的滷汁，緊緊抓住饕客的胃。看著老闆的雙手，不停切肉、料理、包便當，生意實在好的不得了，而滑嫩Ｑ軟的腿庫，更是讓人看了口水直流。

不過，單單腿庫飯、燒肉飯，就能夠滿足味蕾嗎？那當然不，咱們繼續走，前面還有一家黃金雞翅，正在等著大家。可別看這一個小小的攤位不起眼，每天光是雞翅就要賣上一千支。有沒有這麼誇張啊！竟然像是中了毒一樣，每天非吃不可。老闆說，除了雞肉新鮮、火侯控制的好之外，好吃的關鍵就在於特殊的酥炸粉。雞翅炸的金黃酥脆，讓人看了食指大動，可是，如果怕火氣大，不想吃炸的怎麼辦？沒關係，那就換換口味，吃吃滷味吧！

樹林夜市裡的這一家滷味，也是遠近馳名的喔！老闆為了滷出獨特的口味，所有的食材，都先醃漬一天，而滷汁的部分，更是加入了將近四十種的中藥材來熬煮，讓人吃了爽口又不油膩。樹林夜市裡，各式各樣的傳統小吃應有盡有，甚至還有五塊錢一個的水煎包，這樣的價位，在台北市區可是看不到了。

因為交通便利性，而發展出來的樹林夜市，只要從火車站一出來，馬上可以看到博愛一街和博愛路，交叉形成的十字型夜市，好吃的東西，在裡面都找的到。不過，要特別注意的就是，在樹林，有許多人都是騎機車、逛夜市，因此，人車爭道的情況也比較嚴重一些，大家來到這裡，除了玩樂吃美食之外，還得多注意一下交通的安全。(//www.dajiyuan.com)