那天，俺押寶中了一個鑽鑽，飛揚說：有了第一個，就會有第二個，會不斷的出來的，偶就說：借嫩吉言，如果是再中了，俺就請她吃飯啦，結果、隔了一天就又中了一個。請客啦………….

主料：豬肉餡、苦瓜、

配料：雞蛋1個、蔥頭末 、薑末、粉芡。

調料：

醬油、料酒、醋、薑末、蔥頭末、十六香粉、胡椒粉、鹽、香油、雞精、 調合油（油中放入

大料1個、干紅辣椒1至2個加熱，然後撈出大料和辣椒，油晾溫）蠔油、香油。

做法：

一.豬肉餡加醬油、料酒、醋、薑末、十六香粉、胡椒粉、鹽、雞精調味，打兩個雞蛋，然後用力

攪打均勻，此時再放調和油、加一點剁細的蔥頭末和薑末，放香油攪勻備用。

二.苦瓜洗乾淨，切成段，用小勺把、把苦瓜的芯掏出，掏的乾淨點苦味會小點，灑點鹽醃一下，

再用清水沖洗一下，把調好的肉餡灌到苦瓜的小圓洞裡，放到微波盤中，最好蓋上蓋子，高火5分鐘。

三.另取小碗一個，放料酒、蠔油、雞精、粉芡用適量熱水調一下，倒入苦瓜盤中高火1分鐘，取出、點香油即可。

(來源:搜狐網)