小型養殖漁業讓數千馬拉威愛滋家庭脫困

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【大紀元8月20日報導】(中央社記者劉正慶約翰尼斯堡二十日專電)全球漁業中心科學家今天表示,由世界展望會、國際農業研究諮商集團資助的小型養殖漁業創新計畫,已讓馬拉威一千二百戶愛滋病患家庭增加收入兩倍,鮮魚還能提高病患蛋白質、鈣和維它命A等微營養素攝取量,進一步延長愛滋病患的壽命。

對於這項一舉數得的計畫,漁業中心負責東南部非洲區域主任賈穆表示,從世界展望會去年所做的營養調查發現,接受此計畫的愛滋病家庭,未滿五歲的兒童營養不良率在三年內從百分之四十五降到百分之十五,尤其適合孤兒和寡婦的小型養殖漁業,更是急劇改善馬拉威鄉村愛滋病家庭的生活條件。

賈穆指出,在馬拉威成功推展的養殖計畫,世界漁業中心及夥伴正設法積極擴大方案範圍,包括馬拉威二萬六千戶愛滋病貧困家庭、鄰國莫三比克及尚比亞一旦接受此計畫,預估將有十三萬四千人受惠。

總部設在馬來西亞的全球漁業中心,是以鼓勵傳統務農的愛滋病家庭,在住家附近開鑿二百立方公尺的小貯雨池塘,將廚餘廢料倒入池塘養殖吳郭魚魚種,勞動需求量不高的養魚工作,除了增加愛滋病患家庭的賣魚收入之外,池塘沈澱物還是其它農作物的絕佳肥料,而在旱季期間,池塘水甚至能作為其它農作物的灌溉用水。

全球最不發達國家之一的馬拉威,全國十四到四十九歲人口當中有近五分之一感染愛滋病,在這項計畫的幫助下,比健康者需要多攝取百分之五十以上蛋白質、百分之十五以上卡洛里的馬國愛滋病患,從鮮魚獲得重要營養素攝取後,平均壽命至少可以延長八年。

原本,擔心需要大筆財務投資的農民,因手上現金不足而致使計畫失敗,賈穆說,後來漁業中心鼓勵農民使用農業廢水與農作物副產品餵魚後,不但增加了農民的生產積極性,小型養殖池塘事後也證明,每年每公頃有辦法生產一千五百公斤的魚,讓這些愛滋病患家庭賣掉剩餘的魚後,還可以為自己支付醫療費用和家庭所需開銷。

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