【大紀元8月2日訊】(據民視新聞報導)雲林縣莿桐鄉有家傳統小冰店,店面雖然不起眼,不過賣的圓仔冰真材實料,可是超有人氣,曾經一天賣出700 碗,是當地人盡皆知的著名冰品店。
這一碗碗的圓仔冰,雖然只用簡單的紅豆、綠豆、白湯圓當配料,不過料好實在,一賣就是31年,當地居民都是老主顧,很多農民最喜歡工作完,都來這買一碗冰當點心。
老店標榜湯圓手工製作,老闆可是一早就起來做糯米,看看這台湯圓搓揉製造機,還是老闆自己設計的,揉出來的麵團讓湯圓更香Q滑嫩。老闆說,生意最好的時候,曾經一天賣過700碗,現在因為多元冰品競爭,每天大約賣300碗,生意雖然不好做,他還是會堅持品質至上的理念。(//www.dajiyuan.com)