【大紀元8月17日訊】在拍攝《料理絕配》（No Reservations）之前，凱薩琳麗塔瓊絲（Catherine Zeta-Jones）只會燒開水，連蛋都煎不熟，但是拍完電影之後，她已經是可以輕鬆燒一桌好菜的好媽媽了。

即使有了小孩，凱薩琳形容自己的性格還是偏向粗枝大葉，不喜歡廚房的工作，再加上忙碌的電影拍攝工作，讓她更有理由遠離廚房，因此當她接到《料理絕配》中女主廚的角色時，老公邁克道格拉斯挑明著說：「我看妳拍完的時候手指可能要少好幾根了。」但凱薩琳的性格與片中女主角凱特一樣好強，這劇本讓她感到很對味，不顧老公的冷潮熱諷，她堅決接下女主廚的角色。

為了讓她與飾演副主廚的亞倫艾克哈特（Aaron Eckhart）熟悉廚房這個陌生的工作環境，導演帶他們到知名的法國餐廳當學徒兩個月，導演說：「第一天光是想找個安全的地方站著觀摩都很困難。」每到用餐時間，廚房繁忙的程度就像戰場一樣，兩人像站在十字路口上的無助行人，在充滿熱鍋、刀刃與烈火的工作環境中東閃西躲，。

一星期後兩人才習慣廚房的作息，除了內勤工作之外，兩人還要充當外場服務人員，背頌所有的菜色與搭配的醬料跟來餐廳的客人達成良好的互動，這方面，亞倫艾克哈特顯得駕輕就熟，但凱薩琳總是被認出來，「每次被認出來我就會慌了手腳，不知道自己在說什麼，都是亞倫過來解圍。」最後兩人才學習做菜的技巧，也因為對於餐飲業有全盤的認識，正式拍攝時，兩人的默契與做菜技巧都已經成熟了。

「亞倫是個心思細膩的男人，他學做菜的速度比我快！」雖然不甘心卻也不得不承認，但這也激起了凱薩琳天生不願服輸的個性，「做菜我怎麼可能會輸給他！」這不只是片中凱特的心聲，也是凱薩琳的心情，因此兩個月的餐廳實習經驗，讓這兩個人的互動關係在很短的時間內獲得催化，一個眼神、一個小動作就能夠讓觀眾感受到這兩人之間的化學變化，這是導演認為這齣戲成功的地方之一。

閒暇之餘兩人也會一起研究食譜，電影殺青時，凱薩琳已經學會十幾道法式料理，其中最拿手的是愛爾蘭燉羊肉，讓麥克道格拉斯都刮目相看！

《料理絕配》的故事敘述工作於法式餐廳「布立克22」的女主廚凱特(凱薩琳麗塔瓊斯飾)，每天除了工作之外，幾乎沒有自己的人生，但她認為這就是生命該有的一切，直到有一天姐姐意外身亡，留下一個女兒請她撫養，為了因應凱特頓失家人的痛苦，餐廳請來另外一位義大利廚師尼克(亞倫艾克哈特飾)幫忙，但她直覺這就是要威脅她主廚地位的頭號敵人，她處處抵抗尼克的善意與友情。(//www.dajiyuan.com)