【大紀元8月13日訊】食安中心正了解佛山粉絲事件

廣東佛山三水區質監部門發現大塘鎮4間生產粉絲的工場，生產大批違規添加劑，包括檸檬黃、果綠，及致癌物工業石蠟的粉絲。這4間工場並無食品生產許可證，亦沒有衛生許可證及營業執照。本港食物安全中心昨日指，會向內地了解及跟進事件。
被發現的違規添加劑檸檬黃，是1種黃色的人造色素，會影響人體內分泌，引起腸胃過敏．而果綠是1種人造染色素，食用過量可能會致癌。而人體攝入過量石蠟，亦會導致腹瀉等腸胃病。

牛羊商會不滿昨日活牛供應少

牛羊商會表示，昨日五豐行只輸入70隻牛，只及平日供應量的50%。昨日有十多名牛肉買手在新界上水屠房和五豐行商討，部份人鼓噪，不排除會再發起罷買行動。

調查指十分之一人曾大便出血

一項調查顯示，每10名受訪市民便有一位試過大便出血，四成多人沒有找醫生檢查，以致減低預防大腸癌的機會。
癌症基金會上個月訪問了約500名45歲或以上的市民，一成一受訪者表示，過去2年曾經大便出血，當中四成二沒有找醫生跟進，部份人覺得出血並無問題。
醫生指，大便出血是大腸癌徵狀之一，早期大腸癌治癒率超過九成，建議50歲以上市民定期做大腸鏡檢查。

七成人指獲親友撐 可堅持減肥

一項調查訪問220多名用不同方法減肥的市民，近60%人表示，不能夠持續減肥超過3個月，主要是因為減肥過程不愉快、沒有恆心以及面對美食無法忍口或捱餓等。不過，70%人說，如果獲得親友支持，他們可以持續減肥超過3個月，否則就只有30%人能夠堅持。
受訪者使用的減肥方法，包括控制食量、運動或服用減肥食品或藥物。醫生指，親友應該關心減肥人士的進度，多鼓勵他們，增加他們的減肥決心。

本土行動望當局移走愛丁堡水馬

爭取保留皇后碼頭的本土行動昨日表示，運輸署封閉愛丁堡廣場的措施今日屆滿，他們希望當局會在今晚清走圍封皇后碼頭的水馬，開放愛丁堡廣場給市民及遊客使用，否則他們會考慮採取進一步行動。本土行動說，會先諮詢律師意見，才決定下一步以甚麼方式抗爭。
政府在皇后碼頭清場後，一直用10個超過2米的水馬封鎖愛丁堡廣場和皇后碼頭，本土行動認為，政府封鎖皇后碼頭時，連愛丁堡廣場也封閉不合理，要求重新開放廣場。

「風之后」李麗珊誕第二名女兒

滑浪風帆奧運金牌得主李麗珊，昨日清晨6時許，在1間私家醫院誕下第2名女兒。女嬰重3.29公斤，母女平安，而她的大女兒已近2歲。

奧運馬術越野測試賽 上水舉行

奧運馬術項目的越野測試賽，第二日在新界上水雙魚河舉行。受大雨影響，入場人次不夠一半，部份觀眾變成「落湯雞」；有人批評場地指示不太清晰。參賽馬匹在越野賽中，要在限制時間內完成多重難關，包括要跳過一個又一個木柵與木欄，水溝和水障。對於高難度欄杆，馬匹不肯跳的情況時有發生，要多試幾次才夠膽跳。
奧運馬術項目越野賽賽道全長5.8公里，不過今次測試賽就縮短至大約4.4公里，15匹海外馬匹及19匹本地馬匹參與。
對於前日有人成功將違禁物品帶進會場，警務處處長鄧竟成表示，會檢討及改善保安安排。

沙田謀殺案1人被捕

新界沙田麗豪酒店前晚發生命案，2男子被發現身中多刀，1死1重傷。警方前晚深夜11時許接報，去到大涌橋路該酒店，在梯間發現1名男子已死亡，現場檢獲2把刀。受重傷的20歲疑犯，他涉嫌謀殺當場被捕，由警員押送到醫院搶救。
警方調查發現，2人互相認識，被殺19歲男子於案發前去到酒店探望疑犯。案件交由沙田重案組跟進。

海關檢獲冒牌手提電話電池

海關人員前晚近6時，在新界落馬洲管制站，破獲1宗企圖偷運冒牌手提電話電池及配件入境的案件，檢獲價值350萬元的懷疑偽造商標貨品，這批物品存放在1輛進口45呎貨櫃車內，61歲的香港司機被捕，他獲准保釋等候進一步調查。(//www.dajiyuan.com)