日本研發出低咖啡因咖啡豆

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【大紀元8月1日訊】(據中廣新聞報導)日本神戶一間咖啡公司表示,他們已經開發出一種咖啡因含量,只有普通咖啡四分之一的新品種咖啡豆,這對愛喝咖啡,卻又擔心攝取過量咖啡因的人來說,應該是個好消息。

據日本共同社報導,目前咖啡館使用的「低咖啡因咖啡」,可以靠人工方式去除咖啡因,不過咖啡的風味當然會受損,因此這種低咖啡因咖啡,銷量並不多。

報導說,新開發出的這種低咖啡因咖啡豆,是咖啡豆本身的咖啡因含量就很低,這種低咖啡因咖啡豆,使用的是馬達加斯加的低咖啡因原豆,這種新咖啡豆預計將在2010年上市,這間公司說,他們的目標,是種出風味相同,但咖啡因含量是零的咖啡豆。

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