韭菜花,種菜是耕地嘛。韭菜花洗淨切段,瀝乾水。
銀魚是漁民去捕撈的,然後曬乾。至於橄欖就是樵夫去摘的,再砍下其它木頭用來炸出橄欖油,讀書人在哪?請看有外文的魚露及橄欖油的商標,這不就是讀書人應該翻譯的?
首先用橄欖油炸銀魚乾,用小火,這樣炸出來的魚酥香的,金黃就撈起裝盤。
一點干貝素,再倒入半茶匙的魚露就行了,最後裝盤,再放炸好的銀魚乾撒在上面。韭菜花的香,混合魚露獨特的味道,加上香酥的銀魚乾,吃起來口感非常柔和,有軟有脆,比只放鹽炒好吃多了。
這就是我的搞怪版「樵耕漁讀」,不知各位看官滿意否?
(來源:搜狐網)