在我潛水的時候，記不得是看了哪位前輩的西班牙海鮮飯，饞得不行，可手裡一沒那麼多的材料，二沒做海鮮飯的工具，只能是按著想像，來製作有中國特色的西班牙海鮮飯了，不過用了海鮮，當然是好吃了。

看看還是很誘人的

做法很簡單，用到的材料有點多。

用料：大蝦、魷魚、扇貝、米、西紅柿(蕃茄)、胡蘿蔔（一點就好）、洋蔥、番茄。

醬、小茴香、香葉、薑、鹽。

製作過程：

1、所有海鮮處理乾淨（其實按自己的喜歡，還可以放好多的海鮮）。

2、洋蔥切小塊，西紅柿(蕃茄)切得越碎越好、胡蘿蔔切片。

3、因為自己家人吃，我只放了魷魚的頭和鬚子，切成段。

4、米洗好按自己的口味放好水，再把水倒出到另一容器備用。

4、鍋中放油，先炒西紅柿(蕃茄)，炒到看不到塊時放入洋蔥。

5、洋蔥變色後加香葉、小茴香、魷魚繼續炒到魷魚熟。

6、放入米炒兩分鐘左右，加放在一邊的水，然後放鹽調好味道。

7、燒開後放入蝦和扇貝，小火燜20分鐘。大功告成。

說累了，也不知說明白沒有，看圖吧 。
材料圖

開始炒。

加水後燜20分鐘。

好了終於做好了。

(來源:搜狐網)