【大紀元5月11日訊】【大紀元綜合報導】環境保護主義者，農場主和活動家日前呼籲為了消費者的利益, 魁北克政府應加強監管轉基因食品的銷售市場，魁北克市場上出售的轉基因食品須貼標籤。

「對於那些用轉基因污染環境和食物鏈的人沒有規定任何責任」,綠色和平環保團體發言人丹尼爾（Eric Darier）說。 「為什麼人們要參加這些磋商是重要的，因為很多時候,沒有人問我們希望得到什麼樣的農業,我們想要什麼樣的食物。」他說。

所謂轉基因食品，就是利用生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在形狀、營養品質、消費品質等方面向人類所需要的目標轉變。比如轉基因大豆，個大、油多，還能抗除草劑；轉基因玉米，不僅產量提高，而且耐蟲害。

轉基因食品的優點包括，解決糧食短缺問題；減少農藥使用，避免環境污染；節省生產成本，降低食物售價；增加食物營養，提高附加價值等。不過對於轉基因食品的安全性，目前國際上沒有統一說法，爭論的重點應在轉基因食物是否會產生毒素、是否可通過DNA蛋白質過敏反應、是否影響抗生素耐性等方面。

一些批評人士說，改變的農作物可能危害人們的健康。丹尼爾稱, 應嚴格核查所有這類食品是否含有毒素和過敏原。另外，他建議所有轉基因食品都應有標識，讓消費者明明白白地知道食品是否含有轉基因，由他們自己決定是否選擇這類食品。

代表消費者保護組織Option consommateurs 的瓦達帕利（Nalina Vaddapalli）日前拜會了讓－夏禮省長,也提醒他應兌現在2003年競選時的承諾—-強制實施轉基因食品標籤。「目前45個國家已經實行了這個規定,因為他們明白,很多消費者希望得到這方面的信息, 而且已經有很多加拿大生產商在出口產品做出標示。」 瓦達帕利說。

1994年5月, Flavr Savr 西紅柿成為在美國銷售的第一種轉基因工程食品。科學家說,他們已經成功地減緩了西紅柿的成熟過程,使它堅硬、結實。1995年2月,加拿大衛生部批准了轉基因西紅柿。加拿大衛生部已批准了八十多種轉基因食品在加拿大出售, 包括玉米、胡麻、土豆、黃豆、西紅柿和油菜等。(//www.dajiyuan.com)