飲食故事:莫文蔚曾滿臉幸福地告訴大家,她非常感謝爸爸平日裡花很多心思給她煲的各種靚湯,讓她既能保持身材,保養皮膚,又能根據不同時期的體質補充到足夠的營養,做一個體質上和藝術上都「明星」的健康藝人。
◆莫家經典煲之一:
花生豬尾淮山湯
補血補氣
更適合勞累女性
製作方法:豬尾2條,花生230克,山藥15克,枸杞12克,姜4片,小蔥2根,鹽適量。豬尾汆去腥味後,將所有材料大火煮20分鐘,小火熬煮2小時。
◆莫家經典煲之二:
玉米木瓜銀耳豬腱湯
潤肺養顏改善臉部色澤
製作方法:木瓜1個,豬腱450克,甜玉米1根,銀耳20克。豬腱汆後,所有材料放入清水大火煮20分鐘,再小火煮2小時。
精緻林家菜
飲食故事:唱著《愛情鳥》出名的林依輪,在大家眼裡是個活蹦亂跳的陽光大男孩,人們很難想像他現在這樣的身材是從190斤減掉50斤以後的成果。
◆林家經典瘦身菜之一:
瘦身蔬果汁
一天一杯
輕鬆改善消化功能
製作方法:將芹菜、西紅柿、少許檸檬汁和蜂蜜用搾汁機打成汁飲用,還可任意選擇蔬果打成汁飲用。
◆林家經典瘦身菜之二:
三級瘦身沙拉
瘦身等級
取決於作料量
製作方法:林依輪自定了一個瘦身沙拉級別,區別在於沙拉的作料。初級瘦身沙拉用低脂酸奶當沙拉醬,中級的用橄欖油和醋調成汁拌沙拉,高級瘦身沙拉就是什麼作料也不加。
溫馨付家菜
飲食故事:「知心愛人」付笛聲、任靜夫婦在做菜上也是一對楷模。
◆付家溫馨菜之一:
玉米油條
粗細糧搭配 營養更均衡
製作方法:把油條切碎與少許松仁放入烤箱烤香,再加上熟玉米、青豆和切好的紅椒粒一起倒在鋪好黃瓜片的盤子上。
◆付家溫馨菜之二:
菠蘿炒木耳
菠蘿是入菜水果的首選
製作方法:先把姜絲放鍋中煸味,再放入木耳片和新鮮的菠蘿片,反覆在鍋裡翻炒,並加入適量的鹽。
◆付家溫馨菜之三:
苦瓜盒子
苦瓜是做菜的好「容器」
製作方法:把苦瓜掏空,切成小杯狀的小段,煮熟後填入冬菇、蝦仁、瘦肉餡、雞蛋、麵粉等做成的餡。放入油鍋炸至黃色,然後出鍋上盤,放入蒜泥、醬油蒸熟。
(來源: 羊城地鐵報)