【大紀元4月19日訊】(自由時報記者莊士賢/日本報導‧攝影)
親子共同出國旅遊,如果能在旅程上增加一些DIY體驗,肯定讓親子有一個更加難忘的旅程!位於日本長野縣一帶的南信州,不但景色優美、物產豐富,更有許多名列日本人氣No1的動感體驗活動,如自製手工蕎麥麵、川上遊船、DIY和紙明信片、採水果、浸泡溫泉等,十足寓教於樂,值得親子共同來體驗!
動感體驗1 乘船蕩漾 賞天龍川美景
嘗試親手製作蕎麥麵,體驗成為美食達人的感受!
峽谷、峭壁,襯上蜿蜒流過的河川及兩岸的綠蔭林木,尚未登上木舟展開天龍川之旅,眼前美景已先預告接下來的美麗航程。待船隨波悠遊前進,瞬間更震撼於天龍峽兩岸峭壁、奇岩等獨特景觀,加上近在呎尺的零距離感,讓人彷彿覺得與周邊自然美景融為一體,正沉醉美景時,耳邊傳來船家女優美嗓音,悅耳民謠旋律隨船行迴盪飄揚在山谷間,增添詩意情境。
天龍川南北貫穿流過南信州,創造出眾多鬼斧神工奇岩及峻峰,其中以天龍奧三河國定公園中的天龍峽最具看頭。乘船隨波悠遊於天龍川上,是近距離欣賞天龍峽美景的最佳方式之一,約1小時的船程盡攬天龍峽奇觀,航程中還可聆聽船家女吟唱民謠,觀賞船家豪邁撒網捕魚身手,若有漁獲,啊~大家的口福啦!
若想來點刺激,別錯過6至9月「夏季限定」的泛舟活動!天龍川河面寬廣,水流有點湍急但又不過於危險,約1小時的泛舟航程刺激又有趣,當地泛舟活動推廣8年來,零傷亡的安全紀錄更是其驕傲,也難怪天龍川泛舟活動名列日本人氣第一!
動感體驗2 蕎麥麵DIY 自己桿最美味
蕎麥麵是日本美食代表之一,日本各地都有機會品嘗。信州以盛產蕎麥麵聞名全日,南信州蕎麥麵美名更是首屈一指,特色在於強調原味口感,且具有鄉村風味與古早味,麵條較具彈性,有如蒟蒻QQ的口感。若自己親手?製蕎麥麵,品嘗起來更美味,還可體驗製麵樂趣。
日本不少地區的蕎麥麵DIY是以半成品的麵團開始製作,南信州的蕎麥麵DIY最大特色卻是全程體驗,從攪和麵粉開始,到最後切成麵條,及後續的煮麵、沖涼乃至端上桌等,皆是在師傅的教導下按步就班進行,全程自己動手不假他人。
自製蕎麥麵並不困難,各步驟依照老師教導即可順利做出美味的蕎麥麵,過程中或許會有點手忙腳亂,或偶爾「凸槌」一下,但事後都成為自己DIY蕎麥麵的快樂回憶之一,自己製作出的蕎麥麵最讚,堪稱「天下第一味」!
有20餘年經驗的老師傅表示,製作蕎麥麵訣竅之一是過程中需用力搓揉麵團,如此麵條較具彈性,這也是南信州蕎麥麵的特色之一。說不定經過這一番練習,還能啟開孩子的做菜天分喔!
動感體驗3 採果趣 香甜水果吃到飽
南信州1年四季可採不同水果,現為草莓季節,親子一同採果最甜蜜。
南信州得天獨厚地理條件,打造栽培水果的最佳環境,有「水果王國」美譽,目前所栽種的水果包括水梨、蘋果、草莓、藍莓、桃子、葡萄、柿子等,其中,當地研發栽培且特有的水梨品種「南水」名氣響叮噹,是日本水梨極品,香甜多汁且肉質細,由於產量有限,向來是市場的搶手貨。
當地藍莓也頗富盛名,位在笠松高原的三和果園,藍莓栽種面積約70餘公頃,佔日本第一。蘋果則是當地栽種最廣泛的水果,果園數量也最多,南信州核心城市飯田市甚至以蘋果圖騰作為市徽。對遊客來說,採蘋果應該是最容易體驗的採果樂。
來此採果,1至5月主角是草莓、6月下旬至8月上旬可採藍莓、秋季採收蘋果等。各果園大多採吃到飽的「放任制」,任遊人摘採及當場品嘗,人人吃得大喊過癮!享受採果樂外,遊人還可在果園主人指導下,利用當季水果製作水果派或是果醬,之後帶回家慢慢享用!
動感體驗4 傳統手藝 水引 & 日式和紙
DIY和紙明信片,可自行構思圖案製作獨一無二的明信片。
飯田市是日本傳統工藝品「水引」主要產地,這是一種類似花紙繩手工藝,將和紙裁成長條狀搓捻成紙繩再塗上各式顏色,紮結裝飾在禮袋外,或是編織成仙鶴等造型做為裝飾,也可以編織成松竹梅、龍、鳳等造型餽贈親友,是和日本人生活息息相關的工藝品。
飯田市水引工藝從以往的全盛時期至現今趨向沒落,都是日本製作水引的首要地,產量約佔7成,目前亦是保存此傳統文化主要地,體驗手工編織精美水引則成為這裡的「獨門絕活」。編織水引與中國結類似,皆運用巧手將繩編成各式造型,看老師示範時好似不難,但自己編織時,哇~手指笨拙到快要打結!好不容易完成「胸花別針」成品後,也領會到老師所言─須耐心且用心學習!
有如日本傳統化村的伊那谷道中,是另一個體驗日本文化之地,可DIY製作日式和紙明信片、布染、紙傘等多項日本傳統文化,如DIY和紙明信片,將液狀紙漿平均鋪在木格中,再將各色和紙裁剪成的圖案放置其中,烘乾後即完成作品,由於圖案自行創作、構思,每張明信片都是獨一無二,讓親子心中充滿成就感。
動感體驗5 泡湯樂 晝神溫泉鄉
群山環繞的南信州擁有不少優質溫泉,其中最大且最有名氣的溫泉區非晝神溫泉莫屬,親子來到這裡,一定要一起泡泡湯熱絡感情。
來到鄰近飯田市的晝神溫泉,櫛比鱗次的和風溫泉旅館座落群山懷抱中,蜿蜒溪流兩岸長滿櫻花樹,十足的日式溫泉鄉景色。走進和風濃濃的溫泉旅館,迫不及待換上浴衣朝溫泉浴場走去,享受其「熱」情的擁抱。身心沉浸在熱度適中且無色無味的溫泉中,目光瀏覽四周美麗的露天景致,優閒、愜意的氣氛教人捨不得離開!待起身後才發覺皮膚「古溜古溜」十分滑膩,這就是晝神溫泉泉質的特色─讓肌膚滑膩細緻,簡直就像美人湯一樣呢!保證讓媽媽泡得眉開眼笑。
晝神溫泉當地的溫泉飯店、旅館相當集中,加上泉質佳及當地人用心經營的熱忱,令旅人備感溫馨舒適,也難怪名列人氣溫泉鄉之一!
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