【大紀元4月14日訊】(大紀元記者林青紐約報導)紐約健康學院12日在中華公所舉辦健康講座，向華埠居民介紹健康飲食的重要性。紐約健康學院分析員 Khan 建議請大家養成閱讀食品標籤的習慣，少吃鹽可以降低心臟病發作和中風的風險﹐嚐試低鹽和無鹽的烹飪方法，不食用含反式脂肪的食物如﹕餅乾、蛋糕、人造黃油、炸薯片、玉米片、袋袋爆米花、炸魚條和炸雞塊等。所有健康公報可從nyc.gov/health獲取，如需更多份健康公報，可撥打911。(//www.dajiyuan.com)