雪梨飯店推快速商業午餐 15分鐘上桌

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【大紀元3月25日報導】(中央社記者陳明隆雪梨二十五日專電)在分秒必爭的現代社會中,人們辦事講究效率,為了迎合這股社會脈動,腦筋動得快的雪梨飯店業者推出快速商業午餐,十五分鐘上桌,希望幫忙碌的上班族解決「吃的問題」。

國際知名連鎖飯店SOFITEL針對商業人士推出一套四道菜餚、十五分鐘上菜、三十分鐘內享用完畢的午餐,符合講究時間、但又不想吃速食的商業人士需求。

此外,餐廳還會發給每名食客一個碼錶,用來確定每一道菜都如時上桌。

這個點子其實在美國紐約飯店開始測試,而且逐漸受到紐約客的歡迎。

「我們保證從點菜到上菜完畢只需十五分鐘時間」,SOFITEL WENTWORTH市場銷售執行長珍妮宋說,「所有菜餚都是即時烹調,假如我們不能做到十五分鐘內上菜完畢,餐點將免費贈送」。

至於發碼錶,宋小姐表示,這是為了「向顧客證明我們對於這件事情的重視」。

根據飯店說法,每道菜顧客有三種選擇,服務生會在時間內將所有餐點一次上桌,就算邀伴同桌,每桌以十人為限,如果不包含酒品,每人三十八元澳幣(約新台幣一千元)。

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