你可曾想過地瓜和玫瑰可以組合在一起變成優雅的花藝布置嗎？地瓜可以說是老老少少都很熟悉的食材，走到家裡的廚房或後陽台總是可以看到一袋或一籃的身影。在這個作品裡，地瓜充份展現了另一種美，放在淺盤上與玫瑰互為依靠，不管是廚房、餐桌，甚至擺放在浴室裡，都讓人有種意想不到的新鮮感與樂趣。
作法示範
材料 地瓜3個、玫瑰3枝、拉菲爾草少許、淺盤容器1只
1切開
讓地瓜站立(副標)
用刀子切下地瓜下方較不平整處，厚度約1～1.5公分，讓地瓜可以平穩站立。
2固定
找到最佳角度
可以先將地瓜做不同角度的欣賞，再依個人喜好的位置、角度，將玫瑰用拉爾耳草緊貼的綁在地瓜的側邊，讓玫瑰藉著地瓜的重心站立起來，最好上下都固定。
3排列
有層次感為佳
按照步驟2將3枝玫瑰都固定後，再依玫瑰不同的高度、曲線，穿插擺放在淺盤裡。
4完成
完成後，注水至淺盤邊緣即可。
QA大哉問
Q1是不是只能用太深的花器？
A1這個作品的特色在突顯地瓜與玫瑰之間的搭配美感，所以最好使用淺盤的花器或是碟子，可以讓作品的呈現更完整。
Q2地瓜一定要切嗎？
A2是的，一定要切到地瓜能很平穩的站住，這樣整個作品才會穩固，不然稍微的碰撞可能就會讓地瓜和玫瑰東倒西歪了。
Q3玫瑰的顏色有沒有什麼限制，其他的花也可以這樣搭配嗎？
A3花色的部分可以依據個人喜好及擺放空間的色調來選擇，不過小型的作品建議不要使用超過兩種顏色。@
攝影/廖家威
摘自: 《花佈置》 / 蘋果屋出版社
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