大家問到關於打結粉絲的問題，確實是粉絲，是我在知春路的沃爾馬超市買的。

又是一年春來到，北京的春，再勾起人情懷的同時，也讓人想盡量的躲遠一些，再躲遠一些。不知從何而來的狂風總將人對春天的想像刮得無影無蹤。因此，從去年開始，每到春天，我就策劃去外地的旅遊。

去年的三月，我們去了西湖，西湖美景三月天啊，躲避了幾天的狂風，讓人心中十分的愜意。今年又要何往呢？

成都？雲南？還是桂林？這三個地方在我心裡翻來覆去，老爸正好也在成都，去玩，不錯。雲南呢？叔叔也在雲南出長期差……桂林？同學在南寧上學，說如果我們去可以解決住宿問題，啊哈，很不錯的選擇啊。

現在就等待著，等待著大黃的假期，等待著便宜的機票，等待著一次米粉的饕餮！

原料：
胡蘿蔔一根，土豆(馬鈴薯)一個，香乾兩小塊（參見圖1）；西蘭花一小朵，粉絲一小捆，（如圖2）我買的是那種打結的粉絲，看著好玩而已；魚丸一袋，咖喱醬80ml（圖3），大蔥一小段橄欖油三大匙，雞精1/4匙，鹽1/4匙。

做法：
1 胡蘿蔔和土豆(馬鈴薯)去皮切滾刀塊，香乾切小塊，西蘭花掰小朵，大蔥斜切，粉絲提前泡好；鍋中燒橄欖油，約七成熱時下如大蔥，接著倒入胡蘿蔔和土豆塊翻炒一會，繼而加入咖喱醬翻炒；3 翻炒大約1分鐘之後，加入魚丸和香乾，加高湯（或者水），水量稍微蓋過蔬菜，加入泡好的粉絲，中火燉至土豆(馬鈴薯)熟後加入西蘭花，加鹽和雞精收汁後出鍋。

(來源:搜狐網)