【大紀元12月9日訊】(據台視新聞報導)擔心火鍋熱量高，把太多油脂吃到肚子裡嗎？或許可以嚐嚐清爽的豆漿鍋，或椰奶鍋，白色的湯底，有著清甜的香味，涮上蔬菜、海鮮或菇類，不油不膩，也有暖身效果。

火鍋也能吃出冬天的顏色，像雪景一樣的白，這個以豆漿為湯底的火鍋，講究的是黃豆與水份的比例熬煮，剛剛好的黏稠度，涮上香菇、猴頭菇等多種菇類，和山藥、百合、高麗菜，十多種的蔬菜搭配，要讓你吃出清甜口感。

解除油膩，還有這巨蟹椰子鍋，肥美的螃蟹像是悠游於香醇椰奶中，帶給饕客視覺和味覺的雙重享受。

一碗接一碗大口喝，不必擔心熱量太高，養生火鍋香味濃郁卻吃不膩，要讓你從胃底暖上心頭！(//www.dajiyuan.com)