印度農民以濁酒為蔬果施肥 效益勝於農藥

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【大紀元12月22日報導】(中央社記者郭傳信新德里二十二日專電)繼日前傳出南韓農民根據古老方法,將濁酒和酒渣埋在松樹四周,可以使松樹長得堅實挺拔之後,印度今日也首聞農民以自釀的土酒為蔬果施肥,據說效果更勝過農藥,可以殺死許多甚至農藥也無法見效的害蟲,長出來的蔬果也光澤亮麗。

印度農業部長拖拉特在聽聞這件事後表示,用酒精施肥可以獲致更好的收成,頗為新奇,值得進一步研究。他表示,將指派農業專家小組下鄉向農民汲取更多詳情。印度國家農業委員會專員拉維卡也表示,是第一次聽到這種事情。

據印度媒體報導,在印度南方農業大省馬哈拉什特拉地區,至今已有數十個村落使用政府核准販售的酒精和私釀的土酒,作為對蕃茄、辣椒、茄子、秋葵、花椰菜、洋蔥、胡荽葉(又稱香菜)和胡蘆巴等印度主要蔬菜的肥料。

當地農民也公開承認在田間噴灑酒精施肥,並且強調酒精可以殺死許多甚至農藥也無法見效的害蟲。報導引述農民的評語說:「以酒施肥效果,勝過市面上出售的許多種生物殺蟲劑,而且酒精價格便宜,農民可以負擔。」

不過,農業部官員對這種趨勢仍抱持審慎態度。主管農業推廣暨訓練事務的勞特表示,使用酒精施肥不可能會對作物有實際的好處,而且如果農民使用的是含有毒工業酒精施肥,更是危害消費者的健康和生命。

對於以酒施肥的起源,據報導,印度農民顯然一無所知。不過,據南韓官方「聯合通訊社」上週報導,首爾市政府上月以「祖先傳下來的古方」,將傳統的濁酒和酒渣埋在該市公園兩千棵松樹周圍,據說可以使松樹堅實挺拔,因為濁酒中含有豐富的蛋白質、氨基酸和有機酸等,有利松樹的成長。

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