巧用微波烤紅薯

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【大紀元12月18日訊】 將紅薯洗淨,切去兩端,置於微波爐內,加蓋而不封死,以保持水分而不會爆爐。用高火轉5~6分鐘即可熟透。如果不能掌握加熱時間,可先轉3分鐘,取出檢查並上下翻轉再決定轉幾分鐘,直到整個紅薯完全熟軟便可趁熱取出,直接食用。◇(//www.dajiyuan.com)

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