【大紀元12月1日訊】(大紀元記者黃宗茂台北報導)多次擔任國產豬肉的代言人的台灣藝人「粉紅豬」鍾欣凌，也是豬肉料理的愛好者。鍾欣凌本次應邀出席新國產品牌豬肉「活菌豬上市記者會」，除了大聲稱讚使用活菌來取代瘦肉精飼養的活菌豬肉好吃外，還興致勃勃的表示想跟主廚學習製作滷豬腳，直呼今天賺到了。

本著讓消費大眾吃得更健康、更安心為出發點，行政院農委會希望「活菌豬肉」能讓國人對「國產品牌豬肉」有全新的概念。在記者會上當鍾欣凌聽到主持人說明活菌豬的豬飼料的成份含有活菌及備長炭等健康元素時， 大嘆：「竟然連豬都吃得比我還健康」。

鍾欣凌表示，除了喜歡吃豬肉，也很重視豬肉的肉質和部位，因為不同部位的肉會有不同的口感，例如吃排骨一定要吃里肌肉，烤肉則喜歡霜降肉等等。聽到鍾欣凌對豬肉如此講究，主持人也連忙詢問她平時會不會作料理，粉紅豬自信滿滿的說道，她拿手的料理是泡菜炒豬肉，現在則非常想學滷豬腳和日式炸豬排的料理方式。(攝影：黃宗茂/大紀元)

剛好活動正巧準備了從活菌健康豬中做出來的「蓮藕眉豆煲豬腳」等料理，在試吃過程中，不料豬腳太大塊，差點掉到地上，粉紅豬連忙以嘴接住，吃完之後，臉上表情誇張的說：「主持過這麼多美食節目，吃過這麼多珍饌美食，今天的豬肉是第一名！」＠*
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