【大紀元11月23日訊】舊金山市長紐森日前，推出了全美首例城市規模的廢油回收計劃。該計劃將回收餐館的廢食油和脂肪，加工成生物柴油供公車使用，並在減少溫室氣體排放、防止氣候變化和減少下水道堵塞方面做出努力。

名為「舊金山油回收」(SFGreasecycle)的回收計劃，是由舊金山公共事業委員會(SFPUC)開發，作為防止下水道的長期對策。SFPUC估計，舊金山每年收到的下水道堵塞求救電話，有一半與油脂堵塞有關，每年耗費3百50萬美元清理。市長辦公室估計，從餐館回收的廢油和油脂，每年能生產1百 50萬加侖生物能源。

代表多家餐館的金門餐館協會主席表示，「舊金山油回收」為舊金山餐館和食物服務業，提供了一個立即的經濟益處，他鼓勵所有餐館及食物服務業務加入到此計劃。

SFPUC總管Susan Leal表示，該計劃利用了最先進的技術，來解決城市面臨的嚴重問題。她說，每5加侖油脂可替換5加侖石化才油，並減少100磅炭排放物。

舊金山市擁有1,600多輛公車，正被改裝，成為能利用生物能源的汽車。紐森簽署的執行令，要求改裝工程在年底完成。計劃初期，舊金山將通過承包商購買生物柴油，之後，城市的廢油回收預計將供應全部公車。

舊金山59個餐館，在計劃正式公佈前已加入參與，市長辦公室表示，此數目還在日益增加。回收計劃推出的當天，聯合廣場的Puccini和Pinetti餐館開設了回收站。

紐森和SFPUC還表示，居民們可將感恩節時燒菜用過的廢油，在節日過後的四天內送到舊金山Costco回收，用於製造生物才油。該Costco的地址是： 450 10th Street，營業時間是：週五9-8:30pm，週六9:30-7:00pm，週日10-6pm，週一11-8:30pm。

想瞭解更多的讀者，可打電話(415)695-7366 或上網sfgreasecycle.org查詢。◇(//www.dajiyuan.com)