【大紀元11月20日訊】（大紀元記者華明綜合編譯）美國加州政府今年7月回收一批含有危險農藥的中國進口生薑，之後加州開始與食品及藥物管理局（FDA）設法追查生薑的來源。華爾街日報11月19日報導指出，雖知生薑來自中國，卻無從追蹤具體的供應商，一些大型連鎖超級市場已決定停止銷售來自中國的食品，美國業界人士期待政府務必更慎重的檢查從中國進口的產品。

中國生薑含毒農藥

今年7月，美國第二大連鎖超市Albertson在加州20幾個商店銷售一批中國進口新鮮生薑。幾天後，州檢查員發現這批從中國進口的生薑含有危險的農藥——得滅克代謝物（Aldicarb sulfoxide），之後州衛生官員宣佈回收，並警告加州人避免食用中國產的生薑。

這些中國進口生薑是由加州克里斯托弗農場（Christopher Ranch）食品公司7月初送往加州、密歇根、俄勒岡、路易斯安那和華盛頓州的零售商及批發商。據報導，幾個月前，美國西雅圖海關督察已拒絕含農藥的中國生薑進入美國。日本當局也承認，他們誤准25噸含農藥的中國生薑進入日本。

另一家美國超市、Save Mart的一名發言人說，兩名顧客食用中國進口生薑後，出現短暫的生病症狀。衛生官員稱，這批生薑沾染的農藥——克代謝物，若飲食少量會引起噁心、痛和視力模糊，但這些症狀通常在5至6個小時後消失。若進食較多則可引起頭暈、出汗、嘔吐、腹瀉、肉僵硬、呼吸困難等，甚至死亡。

州政府官員表示，該農藥屬於高度管制的化學產品，不准使用在生薑上，測試結果顯示，這些中國進口生薑含有百萬分之五十七(57PPM)的得滅克代謝物，儘管含量不是太高，仍然對人體有害。

美超級市場停售中國進口生薑

華爾街日報11月19日報導，這批中國進口生薑回收後，引起美國食品業的關注。雖然一些超級市場沒有直接捲入回收，但也紛紛採取措施。分佈在20多個州、擁有約280個超級市場連鎖店的加州Trader Joe公司的一位女發言人說，公司決定在年底前全面停止銷售所有來自中國的食品。美國第四大超級市場零售商safeway的一位女發言人說，公司將停止出售中國生產的生薑和大蒜。

難以追查供應鏈

不過，雖然已知這批受污染生薑的原產國，卻無法得知實際中國供應商的任何信息。這批生薑橫跨世界、途經約8000英里來到美國，顯示出全球食品供應鏈延伸之廣，以致美國一些公司不能確定其購買產品的具體產地，對產品的來源也毫不知情。

食品業界專家分析說，許多美國公司為省錢進口中國產品，但大多不願意花錢追查供應鏈食品安全。美國一些公司派出數百人跟蹤調查中國的出口貨，但也有一些公司很少過問。克里斯托弗農場就是這樣一家公司。老闆克里斯托弗（Bill Christopher）說，公司沒有測試購買的產品，因為他指望中國出口商遵循美國的規則。自從七月的回收後，他說目前對進口產品正進行測試。

加州當局發現生薑含農藥後不久，開始與食品及藥物管理局設法追查生薑的來源。他們獲悉Save Mart從克里斯托弗農場、美國最大的大蒜種植者之一，購買了生薑。克里斯托弗先生說，該農場從另一個加州公司，現代貿易公司（Modern Trading Inc）購買了約1.9萬磅生薑。

根據加利福尼亞州的存檔記錄，現代貿易公司2005年5月由劉志安（Liu Zhian，音譯）創立。而克里斯托弗先生提供的船運單據副本，顯示現代貿易公司進口的生薑是一家位於中國山東莒縣的現代有機生薑公司（Juxian Modern Organic Ginger Co.，音譯）提供。這些文件上有中共官員的簽字，單子上發票日期為6月18日，並表明該貨物總額約5.2萬磅。

現代有機生薑公司的中國名是華滕有機生薑公司（Hua Teng Organic Ginger Co.，音譯），公司代表劉志安在一份傳真聲明中表示，目前尚不清楚，現代有機生薑公司是否是污染生薑的源頭，以及生薑如何受到農藥污染。他說：「此時我們沒有一個確切答案」。

中國是全世界生薑的主要供應商。去年美國進口3.2萬噸，其中大部份來自中國。

幾個月來，媒體不斷曝光中國製造的產品含有毒物，包括寵物食品、牙膏、玩具等，使人們關注中國產品的安全標準，同時美國官員也飽受批評，沒能有效的阻止不安全的進口產品。

新聞來源：華爾街日報、舊金山水星報（San Francisco Mercury News）、消費者事務報導（www.consumeraffairs）
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