【大紀元11月2日訊】(據台視新聞報導)本週末的低溫會降到１８度，中南部還會出現超過１０度溫差，如過來吃個火鍋一定很過癮。

帶您看看一種火鍋黑白配，白的是牛奶豬腳鍋，撲鼻牛奶香搭配可樂豬腳，大受女孩歡迎，黑的則是烏魯墨奇鍋，因為加了墨魚醬，不論是豆腐還是麵條，整鍋黑呼呼的，大大考驗您的視覺和味蕾。

皮Ｑ肉嫩的德國豬腳，一塊塊放入老魯汁裡，再加上可樂，三十分鐘後，魯得油滋滋的豬腳和鮮奶在砂鍋裡相遇，可是充滿幸福的香甜滋味。 白得盡興，黑也黑得徹底，老闆這會使出了他的秘密武器，義大利進口的珍貴墨魚醬，只要一匙，整鍋湯立刻變得黑呼呼，不只麵條黑，就連豆腐和魚片都是一路黑到底，找來膽子大的學生一試，反應出奇得好。

大玩創意的還有這一個，老闆在火鍋上淋上可樂，這鍋湯馬上變成了咖啡色，而且湯頭成了這個滋味。 業者搞創意，大玩配色遊戲，要挑戰您對火鍋的既定印象。

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