【大紀元11月19日訊】(據民視新聞報導)苗栗縣銅鑼鄉有間專賣客家菜包、肉粽的老店,開店10多年來,堅持傳統方式製作,加上料好實在,顧客廣達國內外,近年來原物料上漲,老闆娘堅持不漲價,回饋常年照顧她們的老顧客。
一大早,老闆娘開始做菜包,從炒餡料到抹香油,全都一手包辦,她說,單單做餡料就有很多道手續,花不少時間。除了菜包,她們也賣肉粽,堅持傳統客家口味,滷豆乾、蘿蔔乾、炒肉,料多實在,一個肉粽足足4兩,老闆娘說,沙拉油、瓦斯,很多東西都漲價,他們賣了10多年,照樣維持菜包一個20元,肉粽25元。
菜包皮薄餡多,肉粽料多味美,連旅居國外的鄉親,都指定要帶他們的東西回國外,老闆娘說,看到大家喜歡她做的食物很開心,錢少賺一點沒關係。(//www.dajiyuan.com)