【大紀元11月16日訊】(據台視新聞報導)以南非為主題特色的餐廳,到底多有特色呢?像是優格醬醃漬的香辣小羊肋排、海底兩千四百公尺以下的深海駭客魚,煎烤到金黃後,再淋上特調的醬汁,都是店裡的人氣招牌菜。
洋蔥、黑胡椒、香蒜,在火焰裡逼出濃濃的香味,再把南非來的駭客魚先煎再烤,出爐後淋上剛剛特調的醬汁,就是大家都稱讚的好味道。
香Q的悶魚飯也是招牌。
南非長米,加上鬱金香粉特調醬汁煮到泛黃,除了能吃到一點點鍋巴的焦味,裡面還有貨真價實的魚、蝦、海鮮。
香辣小羊肋排,烤得吱吱響,切開後,淋上優格、薄荷醬汁,皮香脆,肉彈牙,一樣令人食指大動。
這裡還有綠香蕉沙拉,搭配獨家酸醋醬,襯出香蕉的香甜,清爽又開胃。(//www.dajiyuan.com)