店舖用蜥蜴及蛇充當鱷魚肉

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【大紀元11月14日訊】(明報新聞網2007年11月14日報導)消委會抽查市面上出售的鱷魚肉,發現多間商舖以蜥蜴及蛇肉充當,呼籲消費者小心選購。

消委會在上環、油麻地及荃灣等地區的店舖,抽查鱷魚肉,並送往進行基因測試,其中16間出售的均不是鱷魚肉,而基因與蜥蜴及蛇相似,只有6個樣本與鱷魚基因相符,但亦混有蛇的基因,相信已混雜蛇肉。

海關及漁護署採取進一步行動,其中3間涉及的店舖,表示會停售或改變貨源。

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