民族習俗中的飲食

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中國哈尼族有一種獨特的尊舅禮。在雲南紅河哈尼族彝族自治州,有這樣一句俗諺:「天上的神俄瑪最大,地上的人舅舅最大。」另外還有俗語:「娘親舅大。」

正文 中國哈尼族有一種獨特的尊舅禮。在雲南紅河哈尼族彝族自治州,有這樣一句俗諺:「天上的神俄瑪最大,地上的人舅舅最大。」另外還有俗語:「娘親舅大。」

所以,在嬰兒出生三四個月的時候,母親就要背著嬰兒到娘家去行認舅禮。去時要準備一包糯米飯、兩個熟雞蛋(或鴨蛋),一袋炒黃豆。路上對迎面而來的人要分送炒豆。到了舅舅家,舅舅除了盛情款待外,還要贈給外甥一對花母雞和一隻小水罐,住三五天後,再送母子返回。

  為防止外人進入產房和產婦失奶,中國許多民族中都存有「產房忌門」的習俗。

  雲南蒙古族產房是在門外掛一頂蔑帽,生男掛左邊,生女掛有邊,以警誡外人進入,據說是防止被外人踩斷奶水。山西定襄縣一帶,產房忌門是將帶根的黍谷與紅布連結紮成一束懸掛在門口。

俗稱「掛紅字」,又稱「看葫蘆」。生的是男孩,就是「紅字」上佩以弓箭和大蒜;生的是女孩,就只佩大蒜。俗以為如此既可以阻人進入產房禁地,又可以避免嬰兒生病天折。侗族人用柔草捆縛雞翅羽毛,附加塊布(生男用紅布,生女用青藍布),懸掛在產房門前為標識,阻止外人進入。也有部分地區的侗族以產房門上掛有蛋殼和青樹葉作記號的。畬族、拉祜族的忌門形式與此類同,羌族人以紅旗為門標,忌生人進入。

(稿源:星辰美食網)

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