【大紀元1月25日訊】(大紀元綜合報導) 香港油魚充鱈魚一事愈鬧愈大，魚產供應商除把油魚供給百佳超級市場外，還同時供貨給多個街市及零售店，表示冒牌鱈魚早已廣泛流入市面。但食環署24日晚只表示跟進中，並未能提供油魚入口量，以及銷售分佈。

近期，多名香港市民進食百佳超級市場出售的急凍鱈魚排，被揭發是「油魚」，向食物安全中心投訴，曾經有人吃後，腹瀉四日。港立法會食物安全委員會副主席李華明譴責百佳誤導，認為政府應該停止進口油魚。而百佳表示，市民可以退貨，並會檢討目前，出售可能不適合部分市民食品的做法。

百佳級市場食品監控部總經理張思定24日晚上舉行記者會，張思定出示來自印尼政府的衛生證明，供應商來自印尼，有當地政府的衛生證明文件；使用名稱「鱈魚」(codfish)是根據印尼的檢定，而入口證明書列明是冷凍魚排；印尼政府的檢定證明是表明適宜食用；該證明也獲國際認可；在港發售的油魚也供應其他市場和超市。由香港和記黃埔有限公司屬下屈臣氏集團經營的百佳超市，在港澳兩地擁有二百多間分店。

冷凍肉海產批發商會指出，鱈魚價格是油魚的6、7倍，一直有零售商以渾水摸魚方式，將油魚充鱈魚出售圖利。香港百佳超市發言人表示，出售的「鱈魚」所附帶的標籤已註明「鱈魚又稱油魚」，並且在貨架旁邊張貼告示，說明產品含有大量魚油，部分消費者食用未必能夠消化，建議初吃時吃少量，如吃後不適，停止進食。

食物安全中心已明確表示鱈魚與油魚是兩種不同的魚，但按照百佳超市的說法，這是同一種魚。食物安全中心正調查，百佳在「油魚」上的標籤是否有誤導，不排除提出檢控。

佳寶凍肉集團，24日早收起門市的「金鱈魚排」，並接受退貨。集團表示，並不瞭解出售的魚排是否安全。

香港百佳超級市把被澳洲建議不宜食用的油魚(Oil fish)，充當鱈魚出售，令14名市民購買進食後出現腹瀉。食環署呼籲市民若進食問題魚後不適，應立即看醫生。

香港當局過去半年收到十四宗投訴，指進食百佳超市出售的「鱈魚」冷凍魚後出現肚瀉，食環署於上週六(20日)才通知百佳，暫停出售這種魚。經港府調查後發現這些魚不是鱈魚，是油魚；油魚的學名為「異鱗蛇鯖」及「棘鱗蛇鯖」，含有人體不能消化的蠟酯，吃後可令人腹瀉，曾有愛美女士以此為催瀉劑，達到減肥目的。 @

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